Mobiilne jahutus on külmutusviis, mis on loodud spetsiaalselt mobiilsete keskkondade jahutusvajaduste rahuldamiseks. Külmutamiseks on saadaval lai valik mobiilseid tehnoloogiaid, alates lihtsatest jahutitest, mida kasutatakse asjade, näiteks vaktsiinide transportimise ajal külmana hoidmiseks, kuni suurte külmutusseadmetega veoautodeni, mida mõnikord nimetatakse külmutusseadmeteks. Mobiilse jahutuse eesmärk on saavutada ja säilitada stabiilne jahe temperatuur, et kaitsta kaupu või organisme transpordi ajal.
Ärilises mõttes on mobiilsel külmutusseadmel mitmeid kasutusviise. Toiduohutuse huvides tuleb paljusid toiduaineid transportida külmutusautodes või -konteinerites, et ohtlikud bakterid ei saaks kasvada. Sel viisil tarnitavad tooted on näiteks: värsked piimatooted, liha, eluskultuuridega toiduained, mereannid, külmutatud toidud ja stabilisaatoriteta tooted. Mobiilsete tehnoloogiate kasutamine külmutusseadmetes laiendab ka turgu, kuhu toode võib jõuda, kuna muidu võib see piirduda väikese geograafilise piirkonnaga.
Mobiilset külmutusseadet kasutatakse ka muude toodete kaitsmiseks, mis peavad jääma jahedaks, nagu lõikelilled, mida sageli tarnitakse jahutatud konteinerites, ning meditsiinitarbeid, nagu ravimid, mis peavad stabiilsena püsima jahedas püsima, ja vaktsiinid. Siirdamiseks mõeldud elundeid transporditakse ka külmkapis, et hoida kudesid elujõulisena, kuni elundit saab ühendada uue verevarustusega.
Mobiilseks külmutusseadmeks on ka meelelahutuslikud kasutusalad. Väikesed seadmed, mis ulatuvad vabaajasõidukite seinale kinnitatavatest jahutitest auto jahutiteni, hoiavad toitu ja muid tarvikuid reisidel jahedana. Kalurid ja jahimehed kasutavad toiduohutuse huvides ka mobiilset külmutusseadet, et oma saaki jahedana hoida. Külmutus võib olla soovitav näiteks jookide külmana hoidmiseks, ravimite jahedas hoidmiseks pereliikmete jaoks jne.
Ohutuse ja stabiilsuse tagamiseks tuleb paljusid tooteid ja komponente hoida jahedas. Süngemate rakenduste puhul on mobiilne külmutusseade katastroofidele reageerimisel oluline, nii et kehade väljatoomisel saab neid hoida külmkapis, et aeglustada lagunemiskiirust. Selleks võib kasutada traditsioonilisi külmutusautosid või katastroofi taastamise meeskonnad spetsiaalselt selleks ette nähtud mobiilseid surnukuuri.
Mobiilsetele külmutusseadmetele spetsialiseerunud ettevõtted müüvad selliseid asju nagu kaasaskantavad jahutid, sügavkülmikud ja tarvikud, terved külmutusautod, külmikud ja külmkonteinerid, mida saab laadida suurtele sõidukitele jne. Paljud pakuvad ka hooldusteenuseid tagamaks, et nende seadmed töötaksid jätkuvalt optimaalse efektiivsusega, ja võivad oma toodetele anda meelerahu garantii, eriti kui toode on kallis, nagu näiteks külmutusauto puhul.