Metaboolset toitumist peetakse üldiselt uuringuks selle kohta, kuidas toitumine ja toitumine mõjutavad organismi ainevahetust. Igal inimesel on oma unikaalne ainevahetus, mis on viis, kuidas ta töötleb toidus sisalduvaid toiteelemente. Metaboolne toitumine otsib rohkem teavet, et aidata inimesel oma üldisi heaolueesmärke hallata.
Metaboolne toitumine on sarnane teist tüüpi sporditoitumisega, mille puhul toitumiseksperdid püüavad välja töötada sportlastele häid toitumiskavasid ja strateegiaid, mis täiendavad nende treeningvajadusi. Metaboolse toitumise uuringute eesmärk on sageli aidata inimestel kaalust alla võtta. Asjatundlikud toitumisspetsialistid võivad aidata inimestel tuvastada oma metaboolseid kalduvusi ja töötada välja hea ainevahetuse plaani üldise tervise tagamiseks.
Suur osa metaboolse toitumisega seotud asjadest sõltub sellest, mida paljud nimetavad metaboolseks tüpiseerimiseks. Metaboolse tüpiseerimisel aitavad spetsialistid klientidel saada andmeid nende ainulaadse metaboolse tüübi kohta, mis annab teada, kuidas nende keha mis tahes dieediga hakkama saab. Üksikisikud saavad luua metaboolse profiili, mis võib öelda palju selle kohta, kuidas nende keha töötleb konkreetseid toite ja toiteelemente.
Mõned toitumisabi spetsialistid kasutavad viktoriine ja muid analüütilisi tööriistu, et saada üksikisiku metaboolse tüübi üksikasjalik jaotus. Mõned metaboolse tüpiseerimise peamised elemendid hõlmavad keha happesust ja aluselisust, oksüdatsioonikiirust (kuidas keha metaboliseerib toitu), kehatüüpi (kus inimene kipub kaalus juurde võtma) ja palju muud. Mõni metaboolne diagnoos võib täpselt kindlaks teha konkreetsed toiteelemendid, nagu punane liha, sool või muud asjad, mida eksperdid peavad metaboolseks stiimuliks.
Teine metaboolse toitumise levinud element on tuntud kui autonoomse närvisüsteemi domineerimine. See probleem puudutab keha närvisüsteemi kahte haru, sümpaatilist ja parasümpaatilist. Sümpaatiline närvisüsteem on haru, mis aitab organismil reageerida stressoritele ja toota adrenaliini. Parasümpaatiline kontrollib rahuolekus olevaid kehaelemente. Nende kahe närvisüsteemi osa vastastikune mõju on tänapäevaste ainevahetusuuringute regulaarne osa. Meditsiinieksperdid väidavad, et üks kahest süsteemist kipub olema indiviidil domineeriv ja see võib mõjutada nende üldist ainevahetust.
Rohkem metaboolseid uuringuid keskenduvad valkudele, süsivesikutele ja üldistele toiduainetele, mis annavad kehale kütust. Eksperdid uurivad inimesi, kes on kiiremad või aeglasemad oksüdeerijad, et näha, milline võiks olla konkreetse ainevahetuse jaoks optimaalne dieet. See teenus on sageli osa terviklikust toitumiskavast inimesele, kes soovib oma toitumist oma tervise parandamiseks muuta.