Meega röstitud maapähklid on teatud tüüpi kuivröstitud maapähklid. Kuivalt röstitud maapähkleid peetakse kokteilimaapähkliteks ja neid röstitakse kuni tund aega mõõdukalt kuumades pöörlevates kaubanduslikes ahjudes. Kuna need on röstitud ja soolatud, on kõik kuivalt röstitud maapähklitüübid tavaliselt kallimad kui muud tüüpi maapähklid, kuid need on ka maitsvamad ja krõmpsuvad. Saate neid ka kodus teha. Kaubanduslikult valmistatud meega röstitud maapähklid erinevad koostisainete poolest.
Mõned poodides müüdavad meega röstitud maapähklid sisaldavad mett, kuid paljud neist kasutavad peamiselt suhkrut ja/või maisisiirupit. Röstitud maapähklites võib olla väga vähe mett, seega on hea mõte lugeda pakendil olevaid koostisosi, et näha, millised magusained on lisatud ja millises järjekorras need on. Meega röstitud maapähkleid võib süüa iseseisvalt vahepalana või lisada teistele toitudele.
Mõnikord segatakse need maapähklid suupisteseguks koos teraviljaruutude ja kringlitega ning lisatakse maitsestatud võid, enne kui kõik kokku segatakse. Seda klassikalist suupistesegu serveeritakse sageli suurtes kaussides televisiooni spordimängude või grilli ja pidude ajal. Paljud inimesed eelistavad meega röstitud maapähkleid näksida ilma muid toiduaineid lisamata. Kui portsjoni suurust kontrollitakse, võivad igat tüüpi maapähklid olla tervislikud suupisted, kuna maapähklid sisaldavad kiudaineid ja valku.
Meega röstitud maapähklite kodus valmistamiseks on mitu erinevat meetodit. Mõned inimesed küpsetavad kõigepealt maapähkleid, suhkrut, mett ja vett pliidil, enne kui laotavad segu küpsiseplaadile ja röstivad maapähkleid 10–30 minutit mõõdukas ahjus. Teine viis meega röstitud maapähklite valmistamiseks on maapähklite ja mee segu määrida küpsiseplaadile ja röstida ilma pliidil midagi küpsetamata. Mõlema meetodi puhul tuleks maapähkleid röstimise ajal vähemalt korra ümber pöörata ja need peaksid olema pigem kuldpruunid kui tumepruunid. Pärast jahutamist tuleks kodus valmistatud meega röstitud maapähkleid hoida õhukindlas anumas.