Ulukivaht on keegi, kes jälgib ja haldab ulukite ja metsloomade populatsioone. See töö on üsna vana; näiteks keskajal kasutasid isandad oma valduste järelevalveks ja salaküttide kinnipidamiseks ulukivalvureid, tuntud ka kui ulukipidajaid. Paljud kaasaegsed ulukivalvurid töötavad oma valitsuste heaks, aidates jõustada ulukite ja metsloomade kohta kehtivaid seadusi ning mõnikord ka muid õiguskaitseülesandeid. Mõnes maailma piirkonnas töötavad inimesed endiselt traditsioonilisemate ulukivalvuritena, majandades loomi eramaadel.
Üldiselt peab ulukiülemaks saamiseks kellelgi olema nelja-aastane kõrgharidus, ideaaljuhul seotud valdkonnas, kuigi mitte tingimata. Mänguülemad on ka korrakaitsjad, seega peavad nad läbima korrakaitsekoolituse. Sarnaselt paljudele teistele avalikele teenistujatele kandideerivad ulukijuhid vabadele töökohtadele eksami sooritamise teel; kui nad sooritavad eksami, võetakse nad intervjuudele vastu.
Ulukivahi töö on uskumatult vaheldusrikas. Valvurid kontrollivad jahimehi ja kalureid, uurivad metsloomadega seotud kuritegusid, jälgivad salaküttide leidmist, juhivad metsloomade populatsioone, koguvad kokku kodust kaugele eksinud metsloomi, osalevad kogukonna hariduses, abistavad looduskaitseprogrammides ja täidavad muid õiguskaitseülesandeid. Kuna ulukiülemad on vannutatud rahuametnikud, saavad nad tsiteerida inimesi laia valiku kuritegude eest, mis toimuvad nende järelevalve all olevates piirkondades, ning samuti on neil võimalik läbi viia uurimisi, koguda tõendeid ning otsida kodusid ja sõidukeid.
Nagu arvata võib, veedavad ulukivahid palju aega õues. Paljud ulukivahid patrullivad rutiinselt nende järelevalve all olevates piirkondades, et kohapeal toimuvatel asjadel silma peal hoida, ning ulukivahid töötavad ka kontrollpunktides, mis on loodud salaküttimise tõkestamiseks. Samuti suhtlevad nad paljude jahimeeste ja kaluritega, kontrollivad litsentse, veenduvad, et nad pole ületanud seaduslikku püügilimiiti, ja abistavad neid, kui nad hätta sattuvad.
Ulukivahiks või metsloomaametnikuks olemine pole muidugi kõik välitöö; paratamatult, nagu kõik korrakaitsjad, peavad ka mängujuhid naasma kontorisse pabereid vormistama. Mõned ulukivahid töötavad ka laborites, katsetavad tõendeid põllult, ja paljud ulukivahid leiavad end kriminaalasjade juures tunnistajate puldis ütlusi andmas. Piirkondlikud kala- ja ulukiosakonnad palkavad ka spetsialiseerunud ulukivalvureid, kes töötavad muu hulgas bioloogide ja keskkonnateadlastena.
Ameerika Ühendriikides töötab enamik ulukivalvureid piirkondlikes kala- ja ulukiosakonnas. Vannutatud rahuohvitseridena tuleks neid kohelda täpselt nagu tavalisi korrakaitsjaid kodanike poolt. Kodanike jaoks võivad ulukiülema võimed segadusse ajada; mõnele inimesele jääb ekslik mulje, et ulukivahid võivad läbi otsida näiteks ilma loata. Tegelikult kehtivad ulukiülematele samad seadused, mis reguleerivad teisi õiguskaitseametnikke, sealhulgas kaitset ebaseadusliku läbiotsimise ja arestimise eest.