Mis on makadaamiakasvatus?

Makadaamiakasvatus on makadaamiapuude kasvatamine, mis on kuulsad rikkaliku maitseküllase pähkli tootmise poolest, mis on kokkade seas kogu maailmas populaarne. Makadaamiad vajavad erilisi kasvutingimusi ja hoolikat kasvatamist, et kasvada täisküpseks ja saada suures koguses kasutatavaid pähkleid. Riikides, kus on makadaamiakasvatustööstus, võivad konsultatsiooniorganisatsioonid ja valitsusasutused avaldada põllumajanduse juhendeid ja abistada põllumehi, kes soovivad rajada uusi istandusi.

See pähklipuu on pärit Austraalia subtroopikast, mis on jätkuvalt suur tootja. Subtroopilised piirkonnad üle maailma sobivad makadaamia kasvatamiseks ja Hawaii oli kunagi oluline allikas. Paljud Aafrika riigid kasvatavad ka neid puid ja valmistavad pähkleid ekspordiks. Puud vajavad kliimat, mis ei muutu liiga külmaks ega kuumaks, mõõdukat kuni madalat kõrgust ja stabiilset veeallikat. Ekstreemsed ilmastikuolud või kõrgused võivad kaasa aidata kehvale saagile või haiguste tekkele puudes.

Põllumajandustootjad kasvatavad makadaamiat pookokste ja pookealuse abil. Nad valivad välja vastupidava, tugeva pookealuse ja pooke küpsetelt puudelt, millel on makadaamiakasvatuseks hea saagikus. See võimaldab neil seemiku valmimist oodates kiiremini välja arendada saagika puu, kui see muidu võimalik oleks. Põllumees peab valima põllukultuurile sobivad pinnase- ja päikesetingimused ning puude kujundamiseks ja tõrjeks kasutab ta pügamist.

Osa makadaamiat kasvatatakse maheistandustes, kus põllumehed kasutavad kahjurite ja umbrohtude tõrjeks looduslikke vahendeid. Teised põllumehed võivad kasutada põllumajanduskemikaale oma taludes väetamiseks ja kahjurite tõrjeks. Mahepõllumajanduslik sertifitseerimine võib olla kulukas protsess, kuid saadud pähkleid saab müüa kõrgema hinnaga ja see võib olla põllumehele kasulik. Mõned piirkonnad julgustavad ja toetavad ka ühistuid ja muid korraldusi, et aidata elanikel istandusi rajada. Need rühmad võivad teha koostööd turismiagentuuride ja muude kogukonna edendamise organisatsioonidega, et arendada põllukultuuride turgu, harides avalikkust makadaamia pähklite ja nende kasutamise kohta.

Mõned makadaamiapuukasvatajad töötlevad ka oma pähkleid. Nad võivad neid koorida ja pakendada, röstitult ja röstimata, ning nad võivad valmistada selliseid tooteid nagu šokolaadiga kaetud pähklid, makadaamiapähklivõi ja nii edasi. Väiksemad talud müüvad oma saaki töötlejatele ja peavad sageli enne tegelikku saagikoristushooaega saavutama hea müügihinna. Organisatsioonid, kes on huvitatud makadaamiakasvatusest, võivad aidata põllumajandustootjatel ostjaid leida ja nende põllukultuuride müügilepinguid välja töötada.