Maisitööstus on termin, mida kasutatakse kõige sagedamini Ameerika maisi kasvatavate põllumeeste ühenduse kohta. See teravili on USA-s kõige laialdasemalt kasvatatav põllukultuur ja see on igal aastal kõigi teiste riiklikult kasvatatavate põllukultuuride väärtuses esikohal. Seda kasutatakse etanooli, töödeldud toitude ja jookide tootmisel ning kariloomade söödana. Seda tööstust esindab riigi pealinnas suur hulk lobiste, kes tegutsevad aktiivselt oma põllumeeste huvide edendamise nimel.
Paljud maisikasvatajad otsustavad osaleda riiklikus maisikasvatajate assotsiatsioonis (NCGA), mis on seda tüüpi põllumajandustootjate jaoks riigi suurim kaubandusorganisatsioon. See ühendus vastutab sageli põllumajanduslobistide rühma eest, kes esindavad maisitööstust ja selle põllumeeste huve Washingtoni poliitikakujundajate ees. Need lobistid püüavad seaduslike vahenditega mõjutada uusi seadusi, poliitikaid ja põllumajanduseeskirju viisil, mis tooks maisikasvatajate jaoks positiivse tulemuse.
Maisitööstus edendab ühe peamise probleemina etanooli kasutamist autodes bensiini asendajana. Seda ainet saadakse teraviljaalkoholist, mida saab toota maisist. Selle alternatiivkütuse tootmine on maisikasvatajate jaoks pidev tuluallikas ja võib aastas kulutada rohkem kui kaks miljardit pukseli saaki. Selle uue kütuseallika kasutamise eesmärk on vähendada kasvuhoonegaaside heitkoguseid, mida autod õhku paiskavad, ja vähendada vajadust USA sõltuvuse järele välismaisest naftast.
Töödeldud toidud ja joogid sisaldavad sageli kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit, mida tuntakse ka maisisuhkruna. Kõrgelt rafineeritud magusaine on saadud sellest põhiteraviljast ja on maisitööstusele väga tulus tuluallikas. Maisi propageerimisrühmad püüavad reklaamida koostisainet kui rafineeritud roosuhkruga sarnast toiteväärtust ja julgustada tarbijaid ostma magusainega valmistatud tooteid. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit võib leida erinevatest kunstlikult magustatud toodetest, sealhulgas õunakaste ja muud eeltöödeldud puuviljad, teraviljad, kofeiiniga karastusjoogid, leib ja kommid.
Maisi kasutatakse sageli ka kariloomade söödana, mistõttu maisitööstus ja muud loomakasvatustööstused, nagu kana, veised ja hobused, on omavahel tihedalt seotud. Seda põllukultuuri lisavad sageli söödasegudesse nii USA kui ka paljud Vaikse ookeani ääres asuvad välisriigid. Ligikaudu veerand kogu USA maisitoodangust tarnitakse välismaale. See on ka toidulisandina paljudes piirkondades, mis sõltuvad USA välisabist.
SmartAsset.