Mahout on inimene, kes juhib autot ja hoolitseb elevantide eest. Mahout alustab oma karjääri väga noorelt, tavaliselt umbes kümneaastaselt. Mahoutile antakse tavaliselt elevant, kes hoolitseb ja hooldab kogu elevandi elu.
Indias ja Aafrikas treenitakse elevante juba väga noorelt. Metsiku elevandi treenimiseks võib kuluda umbes kolm kuud. Selle aja jooksul õpib elevant selgeks põhikäsklused, nagu istumine, seismine, peatumine ja kõndimine. Elevante saab kasutada raskete esemete, näiteks puude, vedamiseks. Samuti suudavad nad käsu peale puid oma tüvega välja juurida ja mujale viia.
Mahouti töö on äärmiselt raske. Mahout on kolm erinevat tüüpi. Yukthimah on mahoutid, kes kasutavad oma elevantide üle kavaldamiseks leidlikkust. Reghawanid kasutavad treenimisel armastust ja ebapopulaarne Balwan kasutab julmust, et õpetada oma elevante käituma. Mahoutid kasutavad selliseid tööriistu nagu ankusha, mis on okaskonks, mis surub elevandi selles suunas, kuhu see minema peab.
Teine mahouti ülesanne on tagada, et elevant saaks iga päev vannitatud. Elevandid elavad riikides, kus on ülikõrge temperatuur ja kuumal aastaajal on raske leida jõgesid, mis poleks kuivanud. Samuti peab mahout jälgima, et elevant ei jookseks minema, kui ta lagedal maal karjatab. Mõelge, kui raske on hulkuvat last kontrollida, ja korrutage see elevandipoja puhul 100-ga.
Kui enamik läänemaailma kümneaastaseid lapsi mängib arvutimängudega, õpivad mahoutid elevandipoegade eest hoolitsema. Elevante kasutatakse sageli turistide vedamiseks ja see on suur osa mahouti tööst. Mahouts saab selle eest hästi maksta ja hea Mmahouti märk on kontroll, mis tal on, kui elevant kannab turisti. Paljudest mahoutidest saavad metsavahid, kuna nende oskused elevantidega on hindamatud.
Mahouti väljaõpe sarnaneb pereettevõttega, antakse edasi põlvest põlve. Elevandi treenimise kunst on järk-järgult välja suremas. Metsikute elevantide püüdmine on keelatud ja koduelevandid ei saa enam sigida.