Magustoidusalat on magus magustoit, mida sageli valmistatakse puuviljadega. Vaatamata nimele ei sisalda see roog juurvilju ega salatit. See on populaarne magustoit suviste einete või välipidude jaoks, kuna see kipub olema kergem ja väga värskendav, kuna see on jahutatud. Paljudel juhtudel on magustoidusalati valmistamisel kasutatud puuviljade segu, aga ka lisandeid, mis muudavad salatit magusamaks ja hoiavad koos, nagu želatiin või vahukoor. Näiteks ambrosia on populaarne seda tüüpi magustoit, mis on sageli valmistatud koorest, värsketest puuviljadest ja muudest koostisosadest, näiteks pistaatsiapähklitest.
Magustoidusalati valmistamise lihtsus muudab selle populaarseks roa piknikule, piknikule või muudele suurtele pere- või kogukonnasöökidele. Retsepti väljamõtlemine on üsna lihtne või Internetist leiab neid kümneid. Paljud inimesed leiavad, et puuviljakonservidega roa valmistamine on veidi lihtsam, kuigi kindlasti on võimalik kasutada ka värskeid puuvilju. Konserveeritud virsikud, mandariiniapelsinid ja isegi maraschino kirsid on ühed populaarseimad magustoidusalati puuviljavalikud; ananassid ja pirnid on samuti head võimalused, sest need meeldivad paljudele. Inimestele, kes eelistavad kasutada värskeid puuvilju, võivad suviste marjade, näiteks maasikate, vaarikate ja mustikate segud olla maitsvad.
Muidugi on mõned lisandid vajalikud, et roog saaks tõelise magustoidu salati, mitte lihtsa puuviljasalatiga. Sel põhjusel on vahukoor, rõõsk koor või želatiin ühed populaarsemad valikud, kuna need annavad roale kaalu ja aitavad muuta selle täidlasemaks magustoiduks. Mõned inimesed võivad lisada ka suhkrut või hapukoort. Mõnikord lisatakse ka pähkleid, nagu pistaatsiapähklid. Teised lisavad isegi selliseid asju nagu pehmed kommid, puding või magustatud riis, olenevalt muudest salati koostisosadest.
Üldjuhul tuleb magustoidusalat valmistada vähemalt paar tundi ette ja seejärel vormis jahutada, et sellel oleks aega tarduda. Seejärel tuleks seda serveerimisel külmas hoida. Kui seda tarbivad mitmed inimesed, on oluline märkida salati koostisained – eriti kui see sisaldab pähkleid – juhuks, kui kellelgi on allergiat. Magustoidusalat on suurepärane võimalus, mida naudivad paljud erinevad inimesed ja mis kujutab endast midagi veidi erinevat kui traditsioonilisemad küpsised, koogid ja koogid, mida sageli üritustel kohtab.