Maca kohv on kohviasendaja, mis on valmistatud Lõuna-Ameerika mugulast macast. Tavaliselt pulbrina müüdav maca kohv ei sisalda tegelikult kohvi, vaid seda röstitakse ja valmistatakse, et anda sellele kohvitaoline maitse. Seda müüakse sageli kohviasendajana neile, kes on huvitatud toitumis- ja ravimtaimedest ning neile, kes otsivad alternatiivi kofeiini sisaldavatele jookidele. Mõnel juhul võib maca kohvi segada teiste ürtidega, samas kui mõned kaubamärgid kasutavad ainult puhast macat. Pulbri võib lahustada kuumas vees traditsioonilise kohvilaadse joogi valmistamiseks või lisada piima- või pähklipiimale kuuma või külma lattejoogi valmistamiseks.
Kui maca on selle kasvupiirkondades tavaline toiduaine, müüakse seda tavaliselt Ameerika Ühendriikides ja teistes riikides toidulisandina. Tavaliselt reklaamitakse selle võime tõttu tõsta libiidot ja viljakust ning pakkuda kasutajatele täiendavat energiat ning seda reklaamitakse sageli kui loomulikku alternatiivi ravimitele, mis ravivad erinevaid seksuaalhäireid. Maca tõhususe üle mis tahes tüüpi terviseseisundite ravimisel arutatakse, kuid üldiselt peetakse seda ohutuks. Mõned eksperdid hoiatavad siiski, et selle ohutust rasedatel naistel ei ole testitud ja need, kes tunnevad muret taimsete ravimite kõrvaltoimete pärast, võivad soovida maca kohvi joomist vältida.
Paljud toidulisandit tootvad ettevõtted müüvad maca kohvi erinevate nimetuste all. Tarbijad võivad soovida proovida mitut erinevat kaubamärki, kuna igal ettevõttel võib olla oma meetod maca röstimiseks ja mõned võivad maitseda paremini kui teised. Teine kaalutlus on see, et mõned ettevõtted lisavad oma segudesse muid ürte, näiteks ženšenni. Need ürdid pakuvad sageli energiat andvaid või afrodisiaakumilisi omadusi. Mõned maca kohvi tootjad võivad oma toodetele lisada ka ehtsat kohvi, samuti magusaineid või koorepulbrit. Kasutajad, kes soovivad vältida kofeiini või töödeldud toite, võivad soovida leida maca kohvi, mis sisaldab ainult röstitud maca juurt.
Inimesed, kellele kohv ei meeldi, kuid kes soovivad macat proovida selle muude eeliste pärast, võivad tavaliselt leida müügiks muud tüüpi macapulbrit. Tavalisel macapulbril on kergelt magus linnaseline maitse, mis sobib hästi küpsetistes ja smuutides. Teine võimalus on kasutada maitsestatud maca pulbreid, mis võivad sisaldada muid taime- ja magusaineid, et muuta maca maitsvamaks.