Enamik aedu ja murupindu vajab piisavate toitainete saamiseks ja arendamiseks väetist. Mõned kasutavad lämmastiku-fosfori-kaaliumi (NPK) põhikombinatsiooni loomiseks komposti või erinevaid kunstväetisi – seda teavad hästi rohelised pöidlad. Teised eelistavad lõhnatuid orgaanilisi alternatiive, nagu lutsernijahu, mis pressitakse graanuliteks, mis tagavad taimedele õige toitumise.
Lutsernijahu on valmistatud lutserni taimest, mis on Fabaceae herneste perekonda kuuluv Medicago sativa, mis pärineb Lähis-Idast ja kasvab praegu kogu maailmas. Peamiselt veiste karjatamiseks kasutatav lutsern on koos ristiku ja Bermuda rohuga ka heina tavaline koostisosa. Peale nende kasutusviiside valmistatakse seda ainet orgaanilise väetisena kasutamiseks graanuliteks.
Pärast aia või põlluharimist või põlluharimise ajal segavad põllumehed oma pinnasesse lutsernijahu, et selle potentsiaali taaselustada. Kuna kasvatamine võib eemaldada mustuse elutähtsatest süsivesikutest, valkudest ja mineraalidest, asendab lutsernijahu foolhappe, niatsiini, taimiini, riboflaviini ja A-vitamiini ning vajalikke lämmastiku, fosfori ja kaaliumi kombinatsioone. Viimase kolme elemendi tüüpiline segu on vastavalt kolm osa-üks osa-kaks osa; aga mõned põllumehed ja aednikud muudavad seda kombinatsiooni oma kasvatatavatele taimedele sobivaks. Ameerika Ühendriikides kasutavad paljud põllumehed ja aednikud nõu oma osariigi ülikoolidega seotud põllumajandusettevõttelt.
Ka see, kui palju lutsernijahu tuleks mulda lisada, sõltub erinevatest teguritest. Aeg, mille jooksul mulda on kasvatamiseks kasutatud, on üks oluline kaalutlus. Teine küsimus on see, kas kliima on kuiv või viljakas. Üldiselt tuleks aga iga taime kohta kasutada umbes 0.5 tassi (umbes 113 g) lutsernijahu. Terve aia või põllu puhul võib iga 5 ruutjala (umbes 2.4 ruutm) kohta kasutada kuni 100 naela (umbes 9.3 kg) lutsernijahu.
Lutserniga väetamine ei ole ainus taimne viis mulla täiendamiseks edukaks aiatööks või paksu rohelise muru jaoks. Kompostimine on veel üks populaarne meetod mitmesuguste ringlussevõetud materjalide lisamiseks. Sööki valmistatakse ka sojaubadest, puuvillaseemnetest, maisigluteenist ja isegi merevetikatest. Mõned spetsiaalsed väetised ühendavad mitu neist koostisosadest toitainetega koormatud seguks. Siiski eelistavad teised taimsete ja loomsete väetiste kombinatsiooni koos erinevate mineraalipõhiste ainetega, nagu epsomisool, kips, fosfaat ja lubjakivi, et saavutada võimalikult palju toitaineid taskukohase hinnaga.