Mõistet “lumekasvatus” kasutatakse lumevarude ja -varude majandamise kohta. Paljud suusakuurordid tegelevad lumefarmiga, et hoida oma nõlvad külastajate meelitamiseks lumega hästi varustatud. Mõned valitsused kasutavad seda ka triivimise kontrollimiseks, teede vabaks hoidmiseks või veevarude säilitamiseks lume kujul. Üksikisikud võivad tegeleda ka lumekasvatusega, et hoida oma sõiduteed lumevabana või hoida oma aeda lumise ilmaga optimaalses seisukorras.
Lumekasvatust saab teostada mitmel viisil, sõltuvalt põlluharimise soovitud tulemusest ja põlluharimisega tegelevate inimeste käsutuses olevatest ressurssidest. Kõige põhilisemalt hõlmab lumekasvatus lihtsalt lume teisaldamist raskete seadmete abil, lumevarude paigutamist teatud piirkondadesse ja soovimatu lume eemaldamist teistelt aladelt. Lume kasvatamiseks kasutatavad tööriistad võivad olla sama lihtsad nagu lumelabidas või nii täiustatud nagu mootoriga lumepuhurid, lumesahad või lumepuhurid.
Säilitamine
Lumi võib kanda ka selle hoidmiseks kasutatavatele aladele, sel juhul kaetakse see tavaliselt sulamiskiiruse aeglustamiseks. Paljud suusakuurordid praktiseerivad seda lumekasvatuse vormi eesmärgiga vähendada tehislume hulka, mida neil on vaja luua. Kui need on hästi kaetud, võivad need lumevarud jätkuda pikemaks ajaks, mis vähendab lumemasinate tööd.
Lumekasvatuses kasutatavad seinad ja tõkked on sageli mõeldud langeva või puhuva lume kogumiseks. Neid samu tõkkeid saab kasutada ka selleks, et hoida lund teatud piirkondadest, näiteks sõiduteedest ja aedadest eemal. Lumeaia rajamisega saavad lumekasvatajad lasta lumel tara äärde koguneda. Lund on kergem koguda ja liigutada, kui see tõmbub ümber takistuse.
Suusakeskused
Lumekasvatus võib hõlmata ka lume tootmist lumemasinate abil. See tava on levinud suusakuurortides, kus sageli soovitakse suusatada ka siis, kui lund on vähe või üldse mitte ning kus kvaliteetset lund nõuavad nõudlikud külastajad. Kerge lumesaju ajal võivad lumemasinad suurendada lume hulka maapinnal. Kuurordid panevad masinad sageli tööle enne päikesetõusu, et suusatajate hommikul saabudes oleks nõlvadel kiht värsket pulbrit.