Locavores on inimesed, kes otsustavad tarbida ainult toite, mis on kasvatatud kindlas piirkonnas. Selle lähenemisviisi idee on kahekordne. Esiteks otsustab locavore toetada kohalikke ettevõtteid, ostes tooteid ja liha, mis on kasvatatud ja töödeldud geograafilises piirkonnas, mida üksikisik peab kohalikuks. Teine kaalutlus hõlmab sageli ideed, et kohapeal kasvatatud toit on värskem ja seega toitvam kui kaugetest kohtadest saadetud toit.
Kohalik söömine esitab rändurile mitmeid selgeid väljakutseid. Üks oluline kaalutlus on kohaliku kasvupiirkonna määratlemine. Mõne jaoks võib kohalik toidupiirkond piirduda ühe kogukonnaga, näiteks maakonna või kihelkonnaga. Teised võivad arvata, et kohalik söögipiirkond hõlmab tervet osariiki. Olenevalt selle geograafilise tähise piires kasvatatavatest ja valmistatud toitude hulgast võib elanikul olla kerge tasakaalustatud toitumist kulutada või kogeda palju probleeme.
Teine locavoure väljakutse on seotud mitmekesisusega. Isegi kui määratletud kohalik söögipiirkond sisaldab rajatisi, mis toodavad usaldusväärset valikut liha, köögivilju, teravilju, puuvilju ja piimatooteid, on suur tõenäosus, et mõni lemmiktoit pole saadaval. Näiteks kui banaane ei kasvatata määratud kohalikus söögipiirkonnas, on kõik banaane sisaldavad toidud kohalikus toidus keelatud.
Kohapeal võib tekkida probleeme ka tema eakaaslastega. Paljud inimesed on harjunud ostma mis tahes toitu, mis neile meeldib, ega ole sageli mures selle pärast, kus toit tegelikult toodetakse. Üksikisikule, kes otsustab osta toiduaineid kohapeal kasvatamise tõttu, võidakse esitada argumente toidu hinna või kvaliteedi või piiratud valiku kohta. Sellel elustiilivalikul võib olla ka mõningane mõju ühiskondlikule elule, kui elanik keeldub söömast peremehe valmistatud toitu, kuna see ei ole kohapeal kasvatatud.
Vaatamata väljakutsetele saavad vedurid sageli väga hästi hakkama. Tooteid saab osta kohalikelt talupidajatelt. Osa ostudest saab hilisemaks kasutamiseks blanšeerida ja sügavkülmutada või kiirkeedupotis valmistada ja sulgeda klaaspurkidesse, et tarbida hooajaväliselt. Piirkonnas levinud kalad ja vabapidamisel olevad kanad aitavad valmislihale alternatiive pakkuda. Isegi kohalikud maisi ja nisu allikad võivad anda toorainet jahu ja jahu valmistamiseks leiva valmistamiseks. Kohaliku elustiili valimine tähendab sageli loovuse rakendamist kohalike ressursside parimaks kasutamiseks. Kuna kohalik söömisliikumine kogub hoogu, võtab rohkem inimesi tõenäoliselt kasutusele kõik või osa locavore’i väljatöötatud strateegiatest.