Litši mahl on teatud tüüpi jook, mis sisaldab litši puuviljade mahla ja viljaliha. Litši mahlas leidub tavaliselt ka selliseid koostisosi nagu vesi, suhkur, sidrunhape, C-vitamiin ja naatriumbensoaat. Mahlal on õrn, magus maitse ja ainulaadne aroom, mida paljud peavad värskendavaks eraldi või segatuna teiste mahlade või jookidega. Mahlas on ka palju kaaliumi, C-vitamiini ja B2-vitamiini.
Litši on nahkja roosa kesta ja pehme valge viljalihaga väike vili. Puuvili on mahlane, magus ja krõbe ning seda kasutatakse tavaliselt mahlades, teedes, liharoogades ja magustoitudes. Litšesid võib süüa ka värskelt ja neil on viinamarjadele sarnane tekstuur. Litši vilja keskel on kõva mittesöödav süvend, mis visatakse ära koos söödamatu koorega. Paljud naudivad puuviljade tarbimist, pigistades litšist välja looduslikult toitvat ja magusat mahla, et luua värskendav jook.
Litši mahla maitse on magus, karge ja õrn ning sobib hästi paljude teiste puuviljamaitsetega. See on ka väga lõhnav ja tavaliselt roosa, kuldkollane või selge värvusega. Mahl töödeldakse küpsetest, pestud litšidest ja segatakse teiste koostisosadega, nagu suhkur ja vesi. Litši mahl on sageli saadaval nii selitatud kui hägusel kujul.
Litši mahla võib tarbida eraldi või segada teiste puuviljamahlade või jookidega, nagu kookosvesi või sidrunheina vesi. Mangot kasutatakse tavaliselt ka litšimahlaga, kuna need kaks maitset täiendavad üksteist hästi. Litši mahlaga kombineeritakse mõnikord ka ananassi-, laimi-, maasika-, greibi-, kurgi- ja apelsinimahla. Litši mahla saab kasutada isegi martini ja muude alkohoolsete jookide valmistamiseks.
Litšiga valmistatud mahlasid võib tavaliselt leida tervisepoodidest või suuremate supermarketite mahepoodidest. Lisaks saab Internetist osta mitmesuguseid mahlu. Värsket litši müüakse tavaliselt spetsialiseeritud kauplustes või Aasia turgudel. Puuvilju on sageli raskem leida, kui neil pole hooaeg.
Lisaks maitsvale ja värskendavale maitsele on seda tüüpi mahl ka väga tervislik. Litšid on täis C-vitamiini, B2-vitamiini ja B6-vitamiini. Puu sisaldab ka märkimisväärses koguses kaaliumi. Litši viljades leidub ka polüfenooli, antioksüdanti, mis arvatakse takistavat terviseseisundeid, nagu vähk ja südame-veresoonkonna haigused.