Lima oad on Lõuna-Ameerikast pärit kaunviljade liik. Neid kõrge toiteväärtusega ube tuntakse mitmete alternatiivsete nimetuste all, sealhulgas Haba oad, suhkruoad, võioad, Guffin oad, tsiivet oad, Hibberti oad, Pallari oad, Sieva oad, Madagaskari oad ja Birma oad. Inimestele, kes eelistavad täpsust, on teaduslik nimetus Phaseolus lunatus ja oad on kahes suuruses, suuremad oad pärinevad arvatavasti Andidest, samas kui väiksemaid ube kasvatati Mesoameerika mujal.
Lisaks kahes suuruses on lima oad saadaval ka paljudes kultivarides, millel võib olla iseloomulikke värvimustreid. Tavaliselt on oad rohelised kuni kreemjasvalged, tärklisemaitsega, millel on ka õrna rikkuse hõngu. Enamikul turgudel on kuivatatud oad, paljudest poodidest on neid võimalik leida ka konserveeritud kujul. Kui neil on hooaeg, võib värskeid lima ube leida mõnelt talupidajate turult ja need on kindlasti proovimist väärt. Parasvöötme inimesed saavad ka ise taimede kasvatamisel kätt proovida.
Lima ubade kodustamise ajakava on pisut hägune. Oad on kindlasti väga vanad ja kindlasti pärinesid nad Lõuna-Ameerikast enne põhja poole triivimist. Selleks ajaks, kui Euroopa asunikud Ameerikasse jõudsid, kasvatasid põlisameeriklased neid ube ja muid kaunvilju oma dieedi olulise osana. Oad olid kahtlemata üks esimesi tooteid, mis toodi tagasi Euroopasse, kus nad said üsna populaarseks, erinevalt vaesest tomatist, mis pidi taluma aastakümneid häbi, enne kui ta lõpuks toiduna omaks võeti.
Toiduvalmistamisel saab lima ube kasutada nagu teisi ube paljudes roogades, sealhulgas suppides ja hautistes. Neid saab ka püreestada oamäärde valmistamiseks või lisada salatitesse ja tšillisse. Oad sobivad hästi paljude toiduainetega ja on ka nauditavad.
Olenevalt kultivarist võivad lima oad kasvada kas põõsa või viinapuu kujul, mis vajab võretamist. Nad kipuvad kiiresti küpsema, nii et mõnele aednikule meeldib oma istutusi ajatada, et pikendada värskete ubade kättesaadavust. Taimed kasvavad kõige paremini parasvöötme kliimas ja need tuleks istutada pärast niisket, külma ilmaga pole enam ohtu, kuna märjad tingimused võivad kasvu aeglustada. Külma kevadega kliimas võib seemikud istutada kasvuhoones ja ümber istutada.
Sarnaselt teistele oadele hindavad lima oad veidi kasvuruumi ja kaunade mädanemisohu vähendamiseks tuleks need asetada. Värskeid ube saab koristada igal ajal, kui kaunad on piisavalt suureks kasvanud, või jätta need oksale kuivama, et valmistada kuivatatud ube ladustamiseks. Pidage meeles, et mõned oad tekitavad tsüaniidiühendeid, seega küpseta need enne söömist väga hästi läbi.