Sidruniglasuur sobib suurepäraselt erineva maitsega kookide lisandiks. Mõned inimesed on jäätumise ja härmatise mõistete erinevuste pärast pisut segaduses. Tavaliselt on need terminid omavahel asendatavad, kuigi mõned inimesed mõtlevad glasuurile rohkem koostisosi, eriti võid ja võib-olla ka mune.
Lihtsamaid sidruniglasuuri retsepte on lihtne valmistada. Nad ühendavad sidrunimahla ja kondiitritoodete suhkrut või tuhksuhkrut. Mõned riigid nimetavad kondiitreid suhkru tuhksuhkruks. Suhkru sõelumine võib aidata, kui sellel on tükke, mida on vedeliku ja suhkru kombineerimisel raske välja saada. Vastasel juhul nõuavad need retseptid lihtsalt nende kahe koostisosa kombineerimist.
Sidruniglasuuri või glasuuri valmistamiseks on palju alternatiivseid retsepte. Saadaval on kiirkülmutamise variandid, milles on kombineeritud sidrunimahl, pehme või ja tuhksuhkur. Teise võimalusena nõuavad üsna keerulised sidruniglasuuri retseptid suhkru sulatamist, munade lisamist ning sidruni- ja koorelisandite kombineerimist. Internetist on lihtne leida tohutul hulgal retsepte ja paljudes kokaraamatutes on nii kiireid kui ka keerukamaid retsepte.
Kui inimene on leidnud ideaalse sidruniglasuuri retsepti, on hea mõte mõelda, millistele kookidele see glasuur sobib. Lihtsad valged või kollased koogid on suurepärased sidrunise glasuuriga, kuid pole vaja jääda ainult vanilje ja sidruni maitse juurde. Kiire sidruniglasuur on mustikakoogil maitsev ja sobib ka enamikule teistele puuviljadest valmistatud kookidele. Õhukesed sidruniglasuurid sobivad suurepäraselt paljude magusate leibade (nt stollen või piparkoogid) retseptide puhul. Sidrunit sisaldavad koogid või leivad võivad neid maitseid sidruniglasuuriga tugevdada.
Ideaalne sidruniglasuuri alus on ka erineva maitsega koogikesi. Mõned inimesed leiavad, et tahavad koogikesi pisut dekoratiivsemaks muuta. Kiirete sidruniglasuuri retseptide abil saavad kokad lisada tilga punast toiduvärvi, et luua roosa limonaadiglasuur. Kaaluge koogikeste jagamist kahte rühma ja ühe komplekti glasuurimist roosa ja teise kollase glasuuriga. See on meeldiv kontrast, mis sobib suurepäraselt suvepeoks.
Enamiku sidruniglasuuri retsepte saab kiiresti vahetada apelsiniglasuuri vastu. Kasutage veidi vähem suhkrut ja sõltuvalt apelsini suurusest ei pruugi te ühe apelsini kogu mahla lisada. Tavalise suurusega apelsinis on rohkem mahla kui ühes sidrunis. Sidrunist veidi magusamate tsitruseliste glasuuride jaoks võib apelsiniglasuur olla ideaalne valik.