Lehtpann, tuntud ka kui küpsetusplaat, küpsiseplaat või küpsetusplaat, on suur lame metallplaat, mida kasutatakse ahjus esemete valmistamiseks. See on tavaliselt valmistatud tumedast alumiiniumist, kuigi mõned väiksemad versioonid võivad olla valmistatud silikoonist. Need lehtpannid on saadaval mitmes erinevas suuruses erinevaks kasutuseks; enamik neist on ristkülikukujulised, kuid pitsade valmistamiseks on saadaval ka ümmargused lehtpannid. Lehtpanni müüakse sageli mitme erineva suuruse ja kujuga pannide komplektina, et oleks lihtsam vajadusel õiget suurust leida.
Traditsiooniliselt kasutatakse lehtpanni kõige sagedamini küpsiste valmistamiseks, kuigi seda võib kasutada ka lamedate esemete (nt paprika või baklažaan) röstimiseks või isegi suupistete (nt friikartulid või sibularõngad) küpsetamiseks ahjus. Need on vaid mõned võimalikud toidud, mida võiks seda tüüpi pannil küpsetada; seda saab kasutada enamiku asjade jaoks, mis ei tooda palju vedelikku, mis võib külgedelt maha valguda. Lehtpann on alati hea määrida esmalt või või küpsetusspreiga või vooderdada see vahapaberi või alumiiniumfooliumiga, sest neid aluseid on kurikuulsalt raske puhastada ja need võivad toidu külge kinni jääda.
Lehtpannil on ka muid kasutusviise. Mõned inimesed asetavad need ahju pajaroa alla, kui tundub tõenäoline, et pajaroog mullitab üle ja võib ahju seinte külge kinni jääda. Nõu all olev pann võib seda vältida. Lehtpanni võib kasutada ka esemete (nt praad) praadimiseks, kuigi panni ja praadide vahele on hea panna teatud tüüpi lahtine rest, mis võimaldab sellel nõrguda, nagu enamik praepanne on disainitud.
Enamik lehtpanne on valmistatud ühest alumiiniumkihist, kuid saadaval on ka kahekihilised isoleeritud pannid. Need on sageli hea valik pehmemate küpsiste või õrnema toidu jaoks. Pitsa jaoks mõeldud lehtpannidel on mõnikord panni põhjas mitu väikest auku, mis võimaldavad pitsataignal pruunistuda ja krõbedaks muutuda. Lehtpannid on tavaliselt üsna odavad ja need tuleks välja vahetada, kui mittenakkuva kate hakkab ketendama.