Mis on laktaasilisand?

Laktaasilisand on suukaudne toidulisand, mis võib vähendada laktoositalumatusega seotud sümptomeid. Lisand asendab laktoositalumatusega organismis puuduvat laktaasi ensüümi, mis on vajalik piimatoodetes leiduva laktoosi lagundamiseks. Kaubanduslikud laktaasiekstraktid saadakse laktaasi kasvatamisel seeni või pärmi sisaldavatel söötmetel. Kuigi toidulisandid on saadaval ilma arsti retseptita, ei tohiks neid võtta ilma arsti soovituseta.

Laktoos on suhkur, mida leidub piimatoodetes, sealhulgas piimas, jogurtis ja vadakus. Laktaas on ensüüm, mis on vajalik suhkru seedimiseks või lagundamiseks, et see saaks imenduda peensooles. Laktaasi toodetakse inimkehas looduslikult, kuid mõned inimesed ei tooda laktoosi täielikuks seedimiseks piisavalt. Seedimata laktoos võib põhjustada maoärritust, puhitus, kõhukrampe, gaase ja kõhulahtisust.

Laktaasi lisand võib aidata vähendada laktoositalumatuse sümptomeid inimestel, kes toodavad looduslikult piiratud koguses ensüümi. Suukaudse laktaasi kasutamine võib võimaldada neil ilma ebamugavustundeta juua piima ja süüa selliseid toite nagu jäätis ja juust. Lisand ei saa leevendada sümptomeid, mis on seotud mis tahes tüüpi piimaallergia või laktaasi mitteseotud toidutalumatusega.

Enamik laktaasilisandeid toodetakse ensüümi laktaasi kasvatamisel Kluyveromyces fragilis või Kluyveromyces lactis pärmisöötmel. Laktaasi võib kasvatada ka söötmetel, mis sisaldavad Aspergillus niger või Aspergillus oryzae seeni. Kõiki söödet hoitakse steriilses keskkonnas, et toota laktaasi ensüümi ohutut suukaudset vormi.

Suukaudse laktaasilisandi võtmisega seotud teadaolevaid kõrvaltoimeid ei ole, kuigi seda ei tohiks võtta ilma arsti soovituseta. Laktoositalumatuse sümptomid on sarnased teiste soolehäirete sümptomitega, nagu ärritatud soole sündroom, mistõttu on oluline enne sümptomite kõrvaldamist laktaasilisandiga saada laktoositalumatuse diagnoos.

Suukaudsest laktaasilisandist võib mõnele abi olla, kuid laktoositalumatus on iga haige puhul erinev. Mõned võivad siiski süüa väikeses koguses piimatooteid ilma toidulisandita, samas kui teised vajavad toidulisandit – või kahte -, kui kavatsete tarbida piimatooteid. Need, kes ei leia laktaasilisandist leevendust, võivad proovida piimapiima alternatiive, sealhulgas riisipiima või sojapiima kui piimapiima asendajat dieedis. Kuigi riisipiim ja sojapiim ei sisalda loomulikult samu toitaineid kui piimapiim, on neid sageli rikastatud kaltsiumi ja D-vitamiiniga.