Küpsisetaignast juustukook sisaldab tegelikku küpsisetainast klassikalises toorjuusturikkas koogis. Neid juustukooke saab valmistada koogi või batooni kujul ning need võivad sisaldada küpsise tainast koorena, pealispinnana või segada toorjuustutäidisega. Tavaliselt kasutatakse šokolaaditükkidega tainast ja kui juustukook on isetehtud, tehakse ka küpsisetainas sageli nullist.
Olenemata sellest, kas seda küpsetatakse batoonide või kookidena, sisaldab küpsisetainast juustukook tavaliselt sarnaseid koostisosi. Toorjuust on klassikalise täidise peamine koostisosa. Tavaliselt lisatakse ka suhkrut, mune ja vaniljeekstrakti. Täidisesse võib lisada ka hapukoort või magustatud kondenspiima ja šokolaaditükke. Olenemata sellest, kuhu küpsisetainas asetatakse, tehakse see tavaliselt täidisest eraldi.
Küpsiste tainas sisaldab tavaliselt soolata võid, soola, jahu ja šokolaaditükke, samuti pruuni ja valget suhkrut. Vaniljeekstrakti kasutatakse ka küpsisetainas maitsestamiseks. Enamik koostisaineid klopitakse kokku, seejärel segatakse sisse jahu. Viimasena segatakse laastud. Kasutada võib ka eelnevalt valmistatud šokolaadiküpsiste tainast.
Grahami kreeker või küpsisekoor valmistatakse tavaliselt küpsisetaina juustukoogi jaoks. Koorik võib olla lihtsalt purustatud grahami kreekerid või šokolaadivahvliküpsised, mis on segatud võiga ja võib-olla ka suhkruga ning seejärel pressitud pannile. Kooriku jaoks võib aga kasutada ka küpsisetainast. Küpsisetaina kasutamisel pressitakse see sageli esmalt pannile, seejärel laotakse taignale kihiti Grahami kreeker või vahvlikate.
Kui küpsisetainast koor ei sisalda, võib selle pärast täidise valmistamist täidisesse segada. Sagedamini pannakse see aga peale pärast täidise pannile valamist. Küpsisetainas kantakse lusikate kaupa koogi pinnale, kuni täidis on täielikult või peaaegu kaetud. Seda tehakse kõige sagedamini siis, kui küpsisetainast valmistatud juustukook on valmistatud baari kujul. Küpsisetainast võib enne kasutamist jahutada või mitte.
Koogina valmistatakse küpsisetainast juustukook tavaliselt vedruvormiga pannil. Juustukoogi ruudud valmistatakse kõige sagedamini pärgamendi- või vahapaberiga vooderdatud kandilistel pannidel. Paber on lõigatud pannist suuremaks, nii et viimistlusruudud saab lõikamise hõlbustamiseks välja tõsta. Juustukooki küpsetatakse 30 minuti ja ühe tunni vahel. Pärast valmimist tuleb seda korraks jahutada ja seejärel külmikusse panna.