Küpressipuu võib olla suvaline arv erinevaid taimi, eriti need, mis kuuluvad küpressi perekonda või Cupressaceae. Paljude inimeste jaoks tekitab mõiste küpressipuu nägemusi hiiglaslikest samblaga kaetud puudest Ameerika Ühendriikide kaguosa soodes. Näiteks on sellest piirkonnast pärit kiilas küpress, mis on tuntud oma taimest välja ulatuvate ja veepinnast kõrgemate põlvede poolest. Küpressid kasvavad siiski parasvöötme piirkondades, kus need on okaspuud. Üksikud puud võivad elada vähemalt 600 aasta vanuseks.
Kiilasküpressipuud ehk Taxodium distichum võivad olla väga suured. Nad võivad kasvada 100–150 jala (30.5–45.8 m) kõrguseks. Tüved võivad olla ka üsna suured, kasvades aeg-ajalt 16.4 jala (5 m) kõrguseks. Küpressipuud on olnud soovitav saematerjali allikas, eriti kuna puit on veekindel ja täis looduslikke kemikaale, mis muudavad selle termiitidele vastupidavaks.
Puudel on pruun koor, mis on punakas või hallikas, ja selles on pragusid. Lehed on 0.4-0.8 cm (1–2 tolli) pikad ja sama laiad. Tavaliselt muutuvad nad sügisel oranžiks punaseks ja seejärel visatakse talveks maha. Taimed paljunevad 0.8–1.4 tolli (2–3.5 cm) pikkuste seemnekäbidega. Nendel käbidel on 20–40 suurt seemet, mis on kas oravate või tulvavete poolt laiali.
Kiilasküpressi eripäraks on selle juurtesüsteemid, mis kasvavad läbi rabavete, tekitades omapäraseid põlvi. Tehniliselt on need eendid tuntud pneumatofooridena. Kunagi arvati, et nad aitavad puud üleujutuste ajal hapnikku toota, kuid nüüd arvatakse, et need stabiliseerivad seda tugeva tuule korral.
Põlisküpressid kasvavad peamiselt jõgede ääres, kus on üleujutustest tekkinud muda. Nende levila USA-s on Delaware’ist nii lõunas kui läänes kuni Texaseni. Nad kasvavad ka Mississippi jõeoru kallastel. Selle küpressi kasv looduses piirdub aladega, mis ei külmu, sest seemikud ei talu jääd.
Kiilas küpress on populaarne aiandusnäidis. Seda tüüpi täiskasvanud puud taluvad madalat niiskust ja temperatuuri, mis tapavad noored seemikud. Taime võib kasvatada põhja pool kuni Lõuna-Kanadani ning see on levinud Aasias ja Euroopas. Hea kasvu jaoks vajab see sooja suvega kliimat. Ta elab üle ookeanikliima jaheda suvega, kuid kasv on seal sageli väga aeglane. Samuti ei anna küpressipuu sellistes tingimustes käbisid.
Bonsai küpressipuud on väga populaarsed. Seda nii seetõttu, et need on atraktiivsed ja neid saavad hõlpsasti kasvatada ka bonsai kunstiga tutvunud inimesed. Bonsai küpressipuud on kõige parem kasvatada õues, päikese käes. Muld tuleks hoida pidevalt niiskena, et simuleerida sootaolisi tingimusi. Suure tüve saamiseks peaks kasvataja laskma puul enne tagasilõikamist üsna suureks kasvada.