Küllastustunne on pärast söömist täiskõhutunne või lihtsalt näljane tunne. Täiskõhutunne vahetult pärast söömist on normaalne, kuid küllastustunne kestab tavaliselt kauem kui esmane täiskõhutunne. Selle nälja puudumise ärakasutamine võib sageli olla tõhus osa söögiisu juhtimise või vähendamise plaanist, et kaalust alla võtta. Paljud tervishoiutöötajad arutavad küllastumist kui kaalulangetamise strateegiat – paljud dieedid keskenduvad näiteks rohkem kiudainete ja kõrge veesisaldusega toitude söömisele. Lisaks on mõned uuringud näidanud, et täiskõhutunde puudumine on seotud maitsmispungade ja ajukeemiaga, mida saab kontrollida teatud toiduainete vastukaaluna söömisega.
Kui keegi sööb täiskõhutundeni, näitavad teatud andurid ajule, et ta on täis ja peaks söömise lõpetama. Mõned haigusseisundid võivad põhjustada nähtust, mida nimetatakse varajaseks küllastustundeks, mis tähendab, et inimene tunneb end tegelikult täiskõhuna enne, kui ta peaks hakkama. Selline olukord võib põhjustada terviseprobleeme, kui inimene ei söö piisavalt. Enamikul juhtudel on ülesöömine siiski suurem probleem ja seda seostatakse tavaliselt küllalt varajase täiskõhutunde puudumisega.
Paljud kaalujälgimise programmide tüübid rõhutavad osaliselt madala kalorsusega toitude söömist, mida nimetatakse ka energiatiheduseks. Näiteks enamikku puu- ja köögivilju peetakse madala kalorsusega toiduaineteks, peamiselt nende suhteliselt kõrge veesisalduse tõttu. Nende toitude söömine koos teatud suppide ja jookidega söögi ajal võib suurendada täiskõhutunnet. Arvatakse, et kiudainerikaste toitude ja lahjade valkude tarbimine aitab ka varem küllastustunnet tunda.
Yale’i ülikooli professor ja toitumisteadlane dr David Katz töötas välja dieedi, mis põhines oma ainulaadsetel teaduslikel avastustel põhjuste kohta, miks inimene võib või ei pruugi end küllastununa tunda. Tema uuringud näitasid, et inimesed söövad üle, kuna nende maitsepungad ja teatud ajurakud on söömise ajal erinevate maitsete, näiteks magusa ja soolase kombineerimise tõttu üle stimuleeritud. Tema uuringute kohaselt tekitavad need kombinatsioonid sageli inimestes soovi rohkem süüa, kuid üheainsa domineeriva maitsega asja süües võib küllastustunne tekkida varem.
Nende kahe toitumisfilosoofia vahel on mõningaid erinevusi, kuid paljud põhiprintsiibid on samad. Üldiselt hõlmavad mõlemad kontseptsioonid kalorite tarbimise piiramist ja teatud tüüpi toitude söömist, et saada varem küllastuma. Olenemata sellest, kas keegi soovib järgida teatud dieeti või mitte, soovitavad toitumisspetsialistid tavaliselt tarbida kiudainerikkaid tooteid, lahja valke ja suhteliselt kõrge veesisaldusega toite. Samuti soovitavad nad tegeleda teadliku söömisega ja märgata, kui inimene on tõeliselt näljane, mitte harjumusest, igavusest või mõnest muust emotsioonist söömisele. See teadlikkus võib aidata kellelgi ära tunda, millal ta jõuab küllastustundeni.