Krüsanteemid on õitsevate taimede perekond. Esimest korda hakati neid kasvatama Hiinas ja hiinlased pidasid neid ravimtaimeks. Samuti on neil olnud oluline sümboolne roll Jaapani ajaloos, kus seda võeti esmakordselt kasutusele 8. sajandil. Krüsanteem inspireeris Jaapani keisri pitserit ja keisri positsiooni nimetati sageli krüsanteemi trooniks. Läänlased pidid nende armsate taimede kasutuselevõttu ootama kuni 17. sajandini.
Aednikud võivad nende taimede nime lühendada “emmedeks”. Nad pakuvad sageli aednike rõõmu, sest krüsanteemi sorte on üle 30. Samuti sisaldab krüsanteem kemikaali, mida nimetatakse püreetriks, mis aitab loomulikult tõrjuda enamikku putukaid. Krüsanteem on ka mitmeaastane taim, nii et rajatud lillepeenrad tulevad igal aastal tagasi, et rõõmustada.
Emade välimuses on hämmastav erinevus. Mõned krüsanteemisordid meenutavad väga karikakrat. Teised näevad välja nagu nööbikujulised, väikeste lühikeste kroonlehtedega. Populaarsed on ka pompomkrüsanteemid, mille õied on ümmargused. Suuri karikakrataolisi emmesid nimetatakse sageli lillepoodide krüsanteemideks, kuna neid kasutatakse tõenäoliselt lilleseadetes.
Kuigi välimus on erinev, on enamiku krüsanteemide taime kõrgus umbes ühe jala (30.48 cm) kõrgune. Tavaliselt õitsevad nad looduslikus aias ja on erinevates sügisvärvides, nagu oranž, tumepunane ja kollane. Leidub ka kevadel õitsvaid kollaste, punaste, valgete või roosade õitega mumme. Aias vajavad nad täielikku päikesevalgust, hästi kuivendatud pinnast ja kasvuruumi. Krüsanteemid võib olla vaja ka kevadel eraldada, et sügisel paremini õitseda, kuna need kipuvad aasta või kahe pärast kokku kleepuma.
Emad istutatakse tavaliselt umbes aprillis sügisel õitsema. Kevadel õitsevad mummud tuleb istutada vahetult pärast viimaseid külmasid ja õitsevad tavaliselt maist juulini. Mõnest aianduspoest saab osta ka Hiina metsikutele emadele lähedased krüsanteemid. Neil on tavaliselt väiksemad, vähem efektsed õied.
Krüsanteemidest valmistatakse püretriine, mis on tavaline insektitsiidide koostisaine. Lilled on ka Aasia joogi krüsanteemitee oluline osa. Arvatakse, et tee aitab külmetusest ja gripist taastuda ning leevendab kurguvalu. Samuti arvatakse, et see parandab verevarustust ja vähendab veenilaiendeid.
Krüsanteemide lehti võib kasutada praepannil. Teise võimalusena võib neid aurutada rohelise köögiviljana. Mõned nimetavad keedetud lehti üsna limaseks, kuid paljudele teistele meeldib nende maitse ja tekstuur.