Krevetibisque on paks kreemjas supp, mida süüakse tavaliselt enne pearooga. Sellel on ühtlane konsistents, mis saavutatakse püreestamisel ja selle koostisosade hulka kuuluvad tavaliselt alkohoolsed joogid, nagu valge vein, šerri või konjak. Muud koostisosad hõlmavad tavaliselt sibulat, paprikat ja peterselli. Supi paksendamiseks ja tekstuuri andmiseks kasutatakse jahu ja riisi. Pärast valmimist ja enne serveerimist kaunistatakse supp tavaliselt omatehtud krutoonide või hakitud estragoniga.
Kui krevetibiskviit valmistatakse traditsioonilisel viisil, kasutatakse krevetikoortest puljongit ehk maitsevett, mida kasutatakse supi põhjana. Isikud, kellel pole juurdepääsu krevettide kestadele, võivad selle asemel otsustada kasutada kontsentreeritud versiooni, mis on tavaliselt saadaval toidupoodides. Selle supi valmistamiseks kasutatakse ka mitmesuguseid köögivilju, sealhulgas talisibul, tomatid ja paprika. Tavaliselt on lisatud ka porgand, seller ja sibul.
Toiduvalmistamisseadmete osas peaks inimesel olema pann, pott ja blender või köögikombain. Pärast puljongi valmistamist lisatakse maitse andmiseks tavaliselt selliseid koostisosi nagu loorberilehed, seller ja sibul. Soovitatav on neid keeta vähemalt umbes 30 minutit. Ka riis tuleb mingil hetkel lisada ja puljongis keema panna. Millal seda tehakse, sõltub kasutatava riisi tüübist.
On ka mitmesuguseid muid koostisosi, mille valmistaja peaks olema tükeldanud ja valmis küpsetama. Nende hulka kuuluvad paprika, talisibul ja seened. Neid köögivilju tavaliselt praetakse ja selle käigus võib neid jahuga üle puistata. See aitab pärast piima või koore lisamist suppi paksendada, mida tehakse tavaliselt aeglaselt, kui köögiviljad hakkavad pehmeks muutuma. Pärast seda lisatakse krevetipuljong ja krevetitükid.
Kui kõik koostisosad on keedetud, tuleb need sobiva konsistentsi saavutamiseks püreestada. Krevetiviski serveeritakse tavaliselt koos lisanditega, nagu omatehtud krutoonid, hakitud ürdid ja hapukoor. Roog süüakse sageli enne pearooga. Kui pearoana serveeritakse krevetibisquet, eelneb sellele sageli salat või serveeritakse võileibu või ekstra omatehtud krutoone.
See roog ei sobi üldiselt inimestele, kellel on karploomade allergia. Isegi kui krevetid ja krevetikoored välja jätta, sisaldavad kontsentreeritud varud tavaliselt teatud tüüpi krevetikomponente, mis muudavad need karpide suhtes allergilistele inimestele sobimatuks. Teatud dieedil olevad inimesed peavad olema ettevaatlikud ka selliste koostisosade nagu või, koor ja hapukoore kaasamise tõttu.