Mis on kreppvõre?

Krepprestit kasutatakse professionaalsetes köökides rohkem kui kodudes, välja arvatud juhul, kui teile meeldivad täiuslikud krepid. Kodus võivad inimesed aeg-ajalt kreppi valmistamiseks kasutada kreppipanne või elektriplaate. Restoranides, eriti kreppidele spetsialiseerunud restoranides, võib selle asemel kasutada kreppivõre, kuna neil on palju funktsioone, mis võimaldavad peaaegu kogu aeg valmistada täiuslikke kreppe.

Võite leida krepp-küpsetusplaate, mis ühendatakse gaasijuhtmetega või on elektrilised. On isegi kaasaskantavaid, mis töötavad propaaniga. Võredel on ümmargune lame ülaosa, mis on tavaliselt valmistatud malmist või roostevabast terasest, ja neid soojendatakse ülemise osa all asuva leegi või elektrilise kütteseadmega. Need pakuvad äärmiselt ühtlast kuumutamist, nii et krepid valmivad ideaalselt. Neid saab kasutada ka näiteks pannkookide valmistamiseks. Mõnel on üks põleti ülaosa ja teised pakuvad krepi valmistamise kiiruse suurendamiseks kahte põletit ja kahte pinda.

Nagu mainitud, on enamik kreppvõresid mõeldud professionaalseks kasutamiseks ja hinnad kipuvad seda peegeldama. Professionaalsete modellide eest saate hõlpsalt maksta vähemalt poole tuhande USA dollari (USD) kuni tublisti üle tuhande USD. Kodus kasutamiseks pakutakse mõningaid kreppvõresid ja enamik neist on elektritoitel.

Koduseks kasutamiseks mõeldud kreppirest maksab endiselt üle 100 USD, kuid võib olla seda väärt, kui valmistate kreppe sageli. Kui otsite kreppplaadi pakkumisi, võiksite hoida silmad lahti nende masinate osas, mida pakutakse sellistes kohtades nagu eBay või Craigslist. Need on seda tüüpi köögiseadmed, mida inimesed ostavad, kasutavad paar korda ja siis unustavad, seega on täiesti võimalik leida kasutatud seadmeid.

Mõned kodus kasutamiseks mõeldud kaubamärgid, näiteks Krampouzi omad, pakuvad teile mitut pinda. Mõned stiilid võimaldavad teil korraga küpsetada neli kreppi. Kodus kasutatavaid mudeleid saab tavaliselt hoiustada, kui neid ei kasutata, ja nendega on kaasas mõned lisad, näiteks spaatlid, mis aitavad krepid soovitud õhukeseni laiali ajada. Mõnel on isegi kulbid, mis võimaldavad krepptaigna täpselt mõõta, nii et suurus jääb täiuslikuks.

Alternatiiviks kreppirestile on krepipann. Neid võib olla mitmes suuruses ja need on tavaliselt valmistatud juhtivast metallist, mis aitab krepid ühtlaselt küpseda. Selle asemel, et letil ruumi võtta, kasutatakse neid teie pliidiplaadil. Mõnel inimesel on pannide kasutamine keeruline, kuna panni küljed muudavad krepi ümberpööramise keeruliseks. Teine võimalus on osta ümmargused restid, millel pole külgi ja mida saab kasutada ka pliidiplaadil.