Mõiste “kööginurk” kirjeldab väikest toiduvalmistamisala korteris või hotellis, mis annab kasutajatele köögi paindlikkust ilma peaaegu sama palju ruumi kasutamata. Kööginurgad ei võta tavaliselt enda alla rohkem kui ühe seina ja sageli vaid ühe nurga. Need on mõeldud tõhususe ja ruumi säästmiseks. Enamasti on kööginurgas väike külmkapp, mikrolaineahi ja kraanikauss. Suuremates kööginurkades võib olla ka üks või kaks põletit või isegi väike ahi.
Kööginurka võib nimetada ka väikeseks köögiks, kompaktseks köögiks või miniköögiks. Enamiku kööginurkade idee on anda kasutajatele võimalus toitu valmistada, valmistada ja säilitada, ilma et see piiraks muidu piiratud ruumi. Traditsioonilised köögid võivad hõivata terve ruumi, kuid see pole lihtsalt praktiline, kui ruumi on vähe. Kööginurgad on stuudiokorterites väga populaarsed, eriti tihedates linnapiirkondades, kus iga ruutjalg on oluline ja on kallis. Hotellides võib olla ka kööginurk. Täiskomplektne köök ei oleks tavaliselt hotellitoas otstarbekas, kuid kööginurk on sageli ihaldusväärne mugavus külalistele, kes plaanivad mõneks päevaks peatuda.
Turgu võib olla ka suurte kodude kööginurkadele, eriti nendele, kus elatakse laste eest hoolitsemiseks või majahoidjateks või kui mitu peret jagavad ühte ruumi. Mitu täisvarustusega kööki võib olla liiga palju, kuid väiksemad toiduvalmistamisruumid võivad olla kasulikud. Näiteks ülemise korruse kööginurk võib olla lapsehoidja jaoks põhiköögist eemal toiduvalmistamise koht. Baaris või televiisoriruumis asuv kööginurk võib olla ka mugav koht suupistete hoidmiseks ja parandamiseks.
Olenevalt asukohast ja põhifunktsioonist saab kööginurgad sisse ehitada või mujale eelnevalt valmis teha ja lihtsalt paigaldada. Paljud kaubanduslikud köögitarvete kauplused pakuvad eelnevalt valmistatud kööginurka, mida müüakse sageli mitme osaga ühe tükina. Kööginurga kujundus võib ulatuda tõeliselt keerukast kuni äärmiselt tõhusani.
Niikaua kui vee- ja elektriühendused on korralikult tehtud, võivad valmistatud kööginurgad olla üheastmeline viis toiduvalmistamisala viimiseks muidu köögivabasse ruumi. Ehitajad peavad siiski enne kööginurga lisamise otsustamist kontrollima kehtivaid koode. Paljude jurisdiktsioonide ehitusnormid ja seadused hõlmavad kööginurki kui köögitüüpe, kui need ületavad teatud suuruse künnise. See tähendab, et ehitajad peavad sageli järgima teatud juhtmestiku, paigutuse ja seinatoe nõudeid enne kööginurga lisamist, isegi kui see on eelnevalt valmistatud ja paigaldamiseks valmis.