Köögikombaini kate on käsitsi või elektrilise köögitööriista peal olev kaas, mis on mõeldud toiduainete lõikamiseks väiksemateks tükkideks või viiludeks. Need katted on mõnikord mõeldud töödeldud toidu säilitamiseks. Käsitsi kasutatavate köögikombainide puhul paigaldatakse teradega ühendatud terad või käepidemed tavaliselt katte sisse. Elektrilistel versioonidel ei ole tavaliselt lõiketerasid ja need on loodud lihtsalt tagama, et toiduained jääksid köögikombaini seadme töötamise ajal. Mõnel juhul kasutavad inimesed seda terminit, et viidata plast- või riidest katetele, mis sobivad dekoratiivse ja sanitaarabivahendina kogu köögikombaini peale.
Kõige elementaarsem köögikombaini kate toimib säilitamise abivahendina. Kate sobib töötleja konteineri põhikorpuse peale, millesse toit asetatakse, luues õhukindla tihendi. Kui kaas on paigas, ei saa anumas olev toit maha valguda, hoiab niiskust ja seda saab hõlpsasti hoida külmkapis, et seda hiljem kasutada.
Mõnel käsitsi köögikombaini mudelil toimib kaas lõikemehhanismi osana. Manuaalprotsessori puhul hõlmab see ühte või mitut statsionaarset laba, mis on kaane sees. Peakokk toob toidu, mida ta soovib töödelda, üle kattes oleva(te) tera(de), nii et toit on viilutatud või riivitud ja kukub all olevasse anumasse. Seda tüüpi seadistuse korral võib kokal olla palju seadmega töötavaid kate, millest igaühel on erinevat tüüpi tera erinevate lõiketulemuste saavutamiseks.
Köögikombainil võib olla ka köögikombaini kate, millel on kaane sees asuv pumbamehhanism, mille labad ulatuvad põhimahutisse. Kui kokk tõstab pumba käsitsi üles ja alla, viilutavad või tükeldavad terad anumas oleva toidu. Mõnel juhul on kaanel hoopis pöörlev käepide. Käepide on kinnitatud suuremate terade külge, mis pöörduvad, kui kokk käepidet pöörab, võimaldades töödeldud toite kõige tõhusamalt ja põhjalikumalt segada.
Elektrilise köögikombaini puhul on katte ainus ülesanne vältida töödeldud toiduainete pritsimist. See pritsimine võib juhtuda seetõttu, et seadme labad on ühendatud mootoriga, mistõttu terad pöörlevad palju suurematel kiirustel, kui need on võimalikud käsitsi versioonide puhul. See loob piisavalt jõudu, et toit konteinerist välja ajada. Kui kokk kasutab elektrilist köögikombaini, asetab ta tavaliselt ühe käe köögikombaini kaanele, et see seadme kasutamise ajal paigal püsiks, kuigi paljud sobivad piisavalt kindlalt või neil on lukustusmehhanismid, nii et see pole vajalik.
Mõiste “köögikombaini kate” võib viidata ka paigaldatud tootele, mis asub kogu köögikombaini kohal, kui seadet ei kasutata. Nendel katetel on kaks funktsiooni, millest esimene on vältida köögikombaini määrdumist ja tolmu. Teine funktsioon on pakkuda koka köögile mõningast esteetilist külgetõmmet, katted sobituvad köögi värvilahenduse või üldise tooniga. Sellise disainiga köögikombaini kate on tavaliselt valmistatud pestavast kangast, kuigi mõned on plastikust, mida saab kergesti niiske paberrätiku või lapiga puhtaks pühkida. Köögikombainid on erineva kuju ja suurusega, seega peavad tarbijad kontrollima ostetud kaane mõõtmeid, et kate sobiks korralikult töötleja peale.