Kollasaba-amberjack ehk jaapani amberjack on kollasabaga toidukala, mida leidub Indo-Vaikse ookeani, Vaikse ookeani idaosa ja Atlandi ookeani lõunaosa mere soojades subtroopilistes vetes. Jaapani amberjacki kasvatatakse Jaapani sisemeres, kus tema liha hinnatakse sushi jaoks. Tegelikult peetakse neid kalu kogu maailmas väärtuslikeks ulukiteks.
Jaapani amberjacki on tavaliselt lihtne ära tunda tema eristavate märgiste järgi. Nendel kaladel võib olla oliivrohelisest kuni siniseni ülemine seljaosa, millel on sageli kollased laigud. Kollakas triip võib kulgeda mööda keha pikkust ja väiksemad kollased triibud võivad olla mööda alakülgi ja kõhtu. Sabauim on tavaliselt erekollane ja seljauim võib samuti olla kollase varjundiga.
Need hinnatud toidukalad võivad kasvada 8.2 jala (umbes 2.4 m) pikkuseks, kuigi tüüpilisem pikkus on umbes 2.6 jalga (0.79 m). Nad võivad kaaluda kuni 213 naela (96.8 kg), kuigi tavaliselt on nad palju väiksemad. Vaiksest ookeanist ja lahe rannikust leitud kollasabalised merevaik kaaluvad keskmiselt 50–110 naela (22.6–49.9 kg). 115. aastal püüti Texase rannikult 52.2 kg kaaluv ja 66.5 tolli (168.9 cm) pikk kollasabaline merevaik.
India, Jaapani ja Austraalia ranniku lähedal asuvas Indo-Vaikse ookeani vetes õitsev kollane merevaik võib kohata peaaegu kõigis troopilistes või subtroopilistes ookeanivetes. Seda võib leida ka Baja California rannikul ja Mehhiko lahes. Nad võivad isegi elada Atlandi ookeani vetes Aafrika ranniku lähedal.
Need kalad elavad tavaliselt üksi või väikestes parvedes. Tavaliselt eelistavad nad madalat vett ja neid võib tavaliselt leida kuni 250 jalga (76 meetrit) pinnast. Täiskasvanud kalu leidub kõige sagedamini rannajoonte, rannikute ja riffide läheduses. Alaealised võivad mandrilavast kaugemale minna. Kollasaba-amberjack eelistab tavaliselt elada soojas vees, püüdes temperatuuri vahemikus 64–75 °F (18–24 °C). Tavaliselt elavad nad väikestest vähilaadsetest, kaladest ja kalmaaridest.
Täiskasvanud kollasabalised merevaik elavad tavaliselt üksildaselt, samas kui noorloomad moodustavad tõenäolisemalt koolkondi. Selle liigi emased maksavad tavaliselt isastest kauem ja nende eluiga on kuni 15 aastat. Nad võivad kudema hakata umbes kahe kuni kolme aasta vanuselt. Kudemine toimub tavaliselt kesksuvel, avamerel.