Koliinalfostseraat ehk L-alfa-glütserüülfosforüülkoliin (Alpha GPC) esineb looduslikult sojataimede rasvhapetes. Seda peetakse oluliseks atsetüülkoliini, neurotransmitteri, mis toetab aju tervist ja inimese kasvuhormooni (HGH) tootmist, sünteesiks. Aju vananedes atsetüülkoliini tase tavaliselt langeb, mis võib viia kognitiivsete häireteni, nagu dementsus ja Alzheimeri tõbi. Uuringud näitavad, et koliini alfostseraat võib ravida Alzheimeri tõbe ja muid vanusega seotud kognitiivsete funktsioonide languse vorme. Tõendid viitavad ka sellele, et seda tüüpi koliin võib eakatel stimuleerida inimese kasvuhormooni taseme tõusu veres, et keha oleks tervem ja nooruslikum.
Alpha-GPC-d turustatakse Ameerika Ühendriikides toidulisandina. Euroopas manustatakse Alzheimeri tõve raviks retsepti alusel koliinalfostseraadi vorme. Alfa-GPC kasutamisest võib kasu olla ka dementsuse, insuldi ja mööduva isheemilise ataki (TIA) patsientidel. Alpha-GPC-d turustatakse toidulisandina, mis võib parandada mälu, kognitiivseid võimeid ja õppimisvõimet.
Erinevalt mõnest teisest koliini vormist tungib koliini alfostseraat tavaliselt kergesti läbi hematoentsefaalbarjääri. Kui aju on ületanud hematoentsefaalbarjääri, toodab aju atsetüülkoliini alfa-GPC-st. Atsetüülkoliin on oluline neurotransmitter, mis arvatavasti vastutab mälu, õppimise, normaalse kognitiivse funktsiooni ja inimese kasvuhormooni tootmise eest.
Aju vananedes võivad selle neuronid ja närviretseptorid atrofeeruda ja lakata töötamast. Vananev aju kogeb sageli mäluspetsiifiliste närviretseptorite funktsiooni olulist langust. Koliinalfostseraat võib aidata stimuleerida uute neuronite ja närviretseptorite kasvu ning aidata tagasi pöörata neuraalset atroofiat, mis võib põhjustada kognitiivse funktsiooni kaotust. Selle tulemusena võib alfa-GPC olla võimeline aeglustama, peatama või tagasi pöörama kognitiivset langust neil, kes juba põevad Alzheimeri tõbe, dementsust või muud vanusega seotud kognitiivse languse vormid. Loodetakse, et koliini alfostseraat võib osutuda Alzheimeri tõve, dementsuse ja muude vanusega seotud kognitiivsete häirete ravis hindamatuks.
Koliinalfostseraat võib samuti aidata suurendada inimese kasvuhormooni tootmist eakatel inimestel. Kuigi inimese kasvuhormooni tootmine ajus tavaliselt vanusega ei vähene, võib selle vabanemine kehasse oluliselt väheneda. Koliinalfostseraat võib aidata stimuleerida inimese kasvuhormooni vabanemist vanemate patsientide ajus. Kõrgem HGH vabanemise tase võib aidata eakaid patsiente füüsiliselt tugevana ja tervena hoida.