Mis on kokteilišeikerid?

Kokteilišeiker on oluline nõu, kuna seda kasutatakse jookide segamiseks. Nii kaubandus- kui ka kodubaarides on tavaliselt käepärast mitmesuguse materjali ja stiiliga kokteilišeikerid jookide segamiseks. Kodubaaris peaks olema vähemalt üks standardsuuruses kokteilišeiker meelelahutuseks ja võib-olla rohkemgi suure hulga segujookide valmistamiseks. Paljud köögi- ja alkoholitarvete kauplused müüvad erinevate vajaduste rahuldamiseks kokteilišeikereid.

Kokteilišeikereid on kahte põhitüüpi. Esimene on traditsiooniline ehk kingsepa raputaja ja seda leidub kõige sagedamini kodus. Traditsioonilisel shakeril on kolm osa: metallist alus, tihedalt liibuv kate ja ülaosas olev kork, mis sobib sisseehitatud kurna kohale. Traditsioonilise šeikeri kasutamiseks eemaldatakse kork, valatakse koostisained sisse, šeiker suletakse korgiga ja loksutatakse hoogsalt ning jook valatakse läbi kurna. Seda tüüpi kokteilišeiker kipub olema tülikam ja aeglasem, mistõttu on see hõivatud baaride jaoks vähem kui ideaalne valik.

Bostoni šeikeril on kaks osa: metallist alus ja klaasist tass. Seda tüüpi šeikeri kasutamiseks valatakse koostisained alusele ja koputatakse šeikeri tihendamiseks pesatops. Jooki loksutatakse vilkalt, kuni metall on külm, koputatakse uuesti šeikerile, et tihend puruneks ja jook valatakse läbi baarisõela klaasi. Baarisõelad on Bostoni šeikerite kasutamisel olulised tööriistad, kuna need tagavad, et joogid on siledad ja ühtlased.

Kui metall on kokteilišeikerite kõige levinum ehitusmaterjal, võib kasutada ka muid materjale, nagu klaas ja plastik. Kuna aga kokteilišeiker on mõeldud joogi jahutamiseks selle segamise ajal, eelistavad paljud baarmenid metalli, kuna see juhib hästi külma. Seade võib olla ka ornamenteeritud või söövitatud ning kokteilišeikereid müüakse sageli komplektina koos muude sobivate baaritööriistadega. Neid on ka erinevates suurustes, alates isiklikest mudelitest üksikute jookide segamiseks kuni suuremate baaride suurusteni suuremate koguste käsitsemiseks.

Kokteilišeikerit ostes peaksid tarbijad arvestama, kui palju jooke nad korraga kokku segavad. Inimestele, kes meelt lahutavad või segavad jooke harva, on väike traditsiooniline šeiker tõenäoliselt hea valik, kuna seda on lihtne kasutada. Suurema segamismahu jaoks võib Bostoni šeikerite valik olla parem valik. Need on üldiselt ette nähtud töötama pintklaasidega, kui loksutiga kaasas olev segamisklaas peaks saama kahjustada või puruneda karmi kasutamise tõttu.