Mis on kodujuustu JELL-O salat?

Kodujuust on pikka aega olnud dieedipidajate nauding, olgu see siis soolane tomati, soola ja pipraga või magustatud erinevate puuviljade, tarretistega või isegi JELL-O-ga. Kuigi paljud söövad seda hilisemat želatiinset suupistet oma kodujuustu kõrvale, valmistavad teised täispuhutud kodujuustu JELL-O salatit, mis ei vaja JELL-O moodustamiseks tavaliselt vajalikku vett. See suupiste ühendab kausis kaks tärni koostisosa, enne kui JELL-O hakkab külmkapis tahenema, koos vahukoore ja erinevate puuviljadega.

Kodujuustu kreemja ja kergelt hapuka maitse kombineerimine ülimagusa JELL-O-ga loob üsna omanäolise lisandi, mida kõige sagedamini kohtab pidudel ja pohladel. Keskmine kodujuustu JELL-O salati retsept nõuab 3 untsi. (umbes 85 g) pakend JELL-O-d laimist kuni viinamarjani koos väikese anuma vahukoorega, 2 tassi (16 untsi) kodujuustu ja puuviljapurgiga nagu ananass, jõhvikas, mandariin apelsini- või isegi puuviljakokteil. Värsked banaanid või maasikad pole samuti retseptis haruldased.

Pärast kodujuustu JELL-O salatisegu täielikku kokkuvoldimist võib kausi katta kilega ja panna külmkappi tahenema. Kodujuust ja koor lahustavad JELL-O kristalle. Vett pole vaja.

Kodujuust, kohupiima-vadaku segu, mida ei pressi tugevaks vormiks, on populaarne dieettoit, eriti madala rasvasisaldusega ja rasvavaba versioonina. Rasvavaba ja vähe kaloreid sisaldava kodujuustu portsjoni puhul asendavad paljud oma kodujuustu JELL-O salatis tavalise JELL-O suhkruvaba alternatiiviga, et jätkata kaaluteadliku teemaga. Kõrge kalorsusega versioonide asemel võib kasutada ka suhkru- ja rasvavaba vahukoort. Mitte ainult dieedipidajad, vaid ka fitnessihuvilised hindavad kodujuustu suhteliselt madala rasvasisalduse tõttu, võrreldes selle kõrge valgusisaldusega.

Kodujuustu JELL-O salat on vaid üks paljudest võimalustest, kuidas JELL-O võib saada teistsuguse kuju. Paljud on tuttavad lihtsate puuviljadest ja JELL-O-st valmistatud salatitega, kuid need segud võivad muutuda üsna keeruliseks. Ühes õunasiidri želatiinsalati retseptis kasutatakse vett, siidrit ja maitsestamata JELL-O-d, lisaks õunaviile, sellerit, pähkleid, sidrunimahla, soola ja nelki. Selle roa puhul ei tule kreemjas element mitte sees olevast kodujuustust, vaid majoneesist, hapukoorest, kaneelist ja suhkrust valmistatud kate.