Kirurgiline nuga, mida nimetatakse ka skalpelliks, on väike teraga instrument, mida kasutatakse sisselõigete tegemiseks meditsiiniliste või teaduslike protseduuride (nt operatsioonide, biopsiate ja dissektsioonide) ajal. Selliste nugade variante kasutavad ka käsitöölised ja kunstnikud, kuna need on väga tõhusad paljude erinevate pindade täppislõikamiseks. Kirurgilise noa tera peab olema uskumatult terav, sest sellised noad peavad suure täpsusega lõikama läbi naha ja muude kudede. Kirurgilised noad on tavaliselt valmistatud kvaliteetsest karastatud terasest, kuigi mõnikord kasutatakse ka kallimaid ja kvaliteetsemaid materjale.
Nii nagu kirurgilisel noal on palju erinevaid kasutusviise, on ka kirurgilisi nuge palju erinevaid. Paljudel on korduvkasutatavad käepidemed ja vahetatavad terad, nii et tera nüriks muutumisel ei pea tervet nuga välja vahetama. Samuti on kirurgilise noa tera jaoks palju erinevaid kujundusi. Enimlevinud kirurgilistel nugadel, tavalistel skalpellidel, on üks kumer lõikepind, mis sobib hästi läbi naha ja lihaste lõikamiseks. Teistel kirurgilistel nugadel võivad olla kahe teraga terad, peitlikujulised terad, kolmnurksed lõiketerad või palju muud erinevat tüüpi terad, mis põhinevad konkreetsel ülesandel, milleks neid vaja on.
Kui operatsiooniks kasutatakse kirurgilist nuga, on steriilsus märkimisväärne probleem. Üldiselt kasutatakse kirurgias kasutatava teraga instrumendi ühte tera ainult üks kord, enne kui see taaskasutatakse ja steriliseeritakse. See kehtib isegi siis, kui tera kasutatakse ainult ühe väikese sisselõike tegemiseks. Kui kasutatakse tera, mis ei ole steriilne, on märkimisväärne oht, et inimene saab noaga läbi lõigata. Steriilsed noad on ohutu ja tõhusa operatsiooni oluline osa.
Mõnikord ei sobi terasest kirurgilised noad operatsiooniks. Näiteks kui operatsioon tehakse MRI või magnetresonantstomograafia põhjal, tõmbavad magnetresonantstomograafias olevad magnetid tera magnetiliselt ligi, muutes operatsiooni keeruliseks või võimatuks. Sel põhjusel kasutatakse mõnikord kirurgias mittemagnetilistest ainetest valmistatud terasid. Alternatiivina võib operatsioone mõnikord läbi viia ka alternatiivsete tehnikate, näiteks elektrokauteratsiooni või laserlõigete abil.
Üldiselt on kaks peamist viisi, kuidas kirurg kirurgilist nuga hoiab. Palamari käepide, mis sarnaneb õhtusööginoa hoidmise viisiga, on efektiivne pikkade ja suurte lõigete korral. Pliiatsi käepide, mis sarnaneb enamiku inimeste kirjutusvahendite hoidmise viisiga, on tõhusam väikeste ja täpsete sisselõigete korral.