Kiirahi ehk “miniahi” on küpsetusseade, mis töötab suures osas samamoodi nagu tavaline ahi, kuid on oma mõõtmetelt kompaktsem. Kiirahju üks suurimaid plusse on selle võime valmistada toitu kiiremini koos täiustatud tehnoloogiliste seadistustega. Kiirahjul on mitu mudelit, värvi ja küpsetusrežiimi. Selle kiired võimalused aitavad ka kokkadel või kõigil teistel, kes soovivad süüa mõne minutiga valmistada. Funktsioonid ulatuvad eelprogrammeerimisest kuni õhupõhise tehnoloogiani.
Ahju keskmine suurus on umbes 30 tolli (või 76 cm), kuid see varieerub ka olenevalt tüübist. Enamik tootjaid müüb kiirahju „üheseinalisena“ või ühe sooloahjuna või „kaheseinalisena“, st kahe miniahjuna, mis näivad olevat üksteise peale virnastatud. Nagu enamik ahjusid, on ka kiirahi olenevalt kaubamärgist saadaval erinevates värvides nagu roostevaba teras, valge ja must. Tarbijad võivad isegi valida värvid, mis sobivad nende köögikujunduse ja sisekujundusega. Kiirahi näib väiksem kui enamiku tavaliste ahjude puhul, kuid see sobib siiski igasse köögiseinasse.
Kiirahju küpsetusajad on tavalise ahjuga võrreldes erinevad. Mõned kaubamärgid uhkeldavad, et nende ahjud valmistavad toitu ühtlaselt, kuid palju kiiremini. Kiirahjud suudavad süüa 10–15 korda kiiremini. Näiteks väidetakse, et üht tüüpi kiirahi küpsetab 12-naelast. kalkun umbes 42–45 minutiga, samas kui sama kalkun küpsetaks tavalises ahjus kuni neli tundi. Ühe- ja kaheseinaline disain ning kiirem küpsetusaeg võimaldavad valmistada korraga mitut toitu.
See kaasaegne ahi töötab tavaliselt menüüpõhise juhtpaneeli kaudu. Muud põhifunktsioonid hõlmasid eelprogrammeeritud valikuid, mis on kasulikud toidu enneaegseks küpsetamiseks, samuti temperatuuri ja aja seadistusi. Lemmikute funktsioon võimaldab kokal salvestada retsepti sätted vastavalt ajale ja temperatuurile. Küpsetusfunktsioonid hõlmavad küpsetamist, praadimist, röstimist, röstimist, krõpsutamist või kuivatamist.
Erinevalt tavalisest ahjust, millel on tavaliselt ainult üks režiim, on “nutikas” ahjuseade konstrueeritud ka erinevate küpsetusstiilidega. Mõned miniahjud pakuvad mikrolaine-, gaasi- ja konvektsioonistiilis küpsetamist või nende kolme kombinatsiooni. Jällegi, eelprogrammeeritud juhtnupud võimaldavad kokkadel oma ahju seadistusi vastavalt muuta. Kui enamik tavalisi ahjusid töötab elektri- või gaasiküttega, siis nutikas ahi töötab õhupõhise tehnoloogia abil. See, kuidas see töötab, võib olenevalt tootjast erineda; üldiselt ringleb soojus miniahju ülevalt alla läbi spetsiaalse kütteelemendi, mis küpsetab toidu põhjalikult ja ühtlaselt.