Mis on Kegerator?

Kegerator on spetsiaalne külmkapp, mis on ette nähtud õllevaati püsiva jaheda temperatuuri hoidmiseks ja mis on varustatud kraanidega, mida saab kasutada õlle väljastamiseks. Mitmed ettevõtted toodavad keegeraatoreid, samuti on võimalik olemasolevat külmkappi muuta nii, et seda saaks õlle valmistamiseks kasutada. Lisaks sellele, et neid külmikuid kasutatakse õllevaatide jaoks, mahutavad need ka mittealkohoolsete jookide, näiteks sooda, vaadid.

Baarid ja restoranid säilitavad sageli serveerimiseks meelepäraseid vaadiõlusid mugavuse huvides jahutatult keegeraatoris ning seadet saavad kasutada ka inimesed, kellele meeldib kodus vaadiõlut serveerida, näiteks mikropruulijad. Lisaks pakuvad mõned pidude laenutusasutused kegeraatorikomplekte pidude, vastuvõttude ja muude sündmuste jaoks, kui vaadiõlu võib olla soovitav.

Lisaks tünni mahutamisele mahutab kegeraator ka survestatud gaasipaaki, mida kasutatakse vaatis rõhu säilitamiseks. Survestamine on oluline, sest see aitab hoida õlut halvaks minemast ning seda kasutatakse rõhu hoidmiseks liinis, et kraani tõmbamisel õlu välja tuleks. See paak vajab ohutuse tagamiseks ja rõhu kontrollimiseks regulaatorit ning inimesed, kes ei tunne survestatud gaasi, peaksid enne keegeraatori paigaldamist läbima koolituse.

Põhikonstruktsioon mahutab ühte tünni ja gaasipaaki. Siiski on võimalik omada mitut vaadi ja kraani, nagu seda tehakse restoranides ja baarides, kus pakutakse mitut vaadiõlut. Tavaliselt on mitme kraaniga keegeraatorid oluliselt kallimad, kuna need nõuavad ulatuslikumat varustust. Kegeraatoritel võib olla ka funktsioone, nagu rattad, mis muudavad nende liigutamise lihtsaks, või välised monitorid, mis hoiatavad inimesi, kui õlletase langeb madalale, et nad saaksid valmistada või tellida uue vaadi.

Kegeraatori valimisel või valmistamisel peaksid inimesed mõtlema, kuidas seadet kasutatakse ja kus seda kasutatakse. Kuigi vaadid on üsna standardsetes suurustes, kasutavad mõned õlletehased pisut ebatavalise kuju või suurusega konfiguratsioone, mis võivad keegeraatoris probleemiks saada, ning samuti on oluline meeles pidada, et mahutada gaasipaak ning sellega seotud regulaator ja torud. Mõned kaalutlused, millele tuleks mõelda, hõlmavad seadme seest puhastamise lihtsust ja teisaldamise lihtsust, nii et kegeraatori all olevat ala saab puhastada või et keegeraatorit saaks kasutada muus kohas.