Kaubabörsid on kauplemisorganisatsioonid, mis tegelevad tehingutega, mis hõlmavad kaubaturuga seotud futuuride ja optsioonide ostmist ja müüki. Üldiselt säilitab kaubabörs füüsilise asukoha, kus kauplemistegevus toimub. Üha enam pakub kaubabörs ka veebipõhist juurdepääsu kauplemistegevusele, sealhulgas võimaluse kaubelda börsil elektrooniliste vahenditega.
Võib-olla on tänapäeval üks tuntumaid kaubabörse maailmas New Yorgi Manhattani piirkonnas asuv Commodity Exchange, Inc. See konkreetne kaubabörs, mida tuntakse lihtsalt COMEXina, on tegutsenud aastakümneid ja sellel on kogu investeerimisringkonnas kindel maine. See börs on eriti tuntud metallifutuuride osas, kuigi COMEX tegeleb ka muude toormeoptsioonidega.
Iga kaubabörsi põhistruktuur hõlmab standardite, reeglite ja protsesside platvormi loomist, mis reguleerivad börsi kauplemistegevust. Kõik eeskirjad ja protseduurid peavad olema kooskõlas siseriiklike seadustega, mis käsitlevad investeerimiskauplemist jurisdiktsioonis, kus kaubabörs füüsiliselt asub. See tähendab, et COMEXi suhtes kohaldatakse Ameerika Ühendriikides kehtivaid föderaalseid seadusi ja määrusi. Samal ajal reguleerivad Tokyo kaubabörsi Jaapani riigi seadused.
Kuigi kaubabörsil võib vabalt tegeleda mis tahes kaupadega kauplemise ja futuuride tehingutega, kipuvad mõned börsid spetsialiseeruma toetatavatele tehingutüüpidele. Mõnel juhul võib kaubabörs keskenduda rohkem väärismetallidele nagu kuld või hõbe. Muud börsid võivad kalduda rohkem teravilja ja teraviljatoodete poole. Teised börsid võivad keskenduda rohkem laiale valikule toiduainetele kui kaubavalikule.
Kaubabörsil investorina võib osaleda individuaalselt, kui investor suudab täita börsi poolt kehtestatud marginaalinõudeid. Väiksemad investorid võivad otsustada osaleda kaubapuuli kaudu, kus investorite rühm ühendab oma ressursid kauplemise eesmärgil. Maaklerid võivad samuti olla kaasatud täitma korraldusi üksikisiku või investorite kogumi nimel.