Kapsaroosid on väga erilise õitega roosid, mis on need õigustatult kuulsaks teinud. Õitel on nii palju kroonlehti, et nad meenutavad tegelikult pigem eriti rammusat kapsast. Need roosid on kuulsad selle poolest, et nad on väga aromaatsed ja paljud inimesed leiavad, et neid on ka vaadata. Kapsaroose leiab paljudest aiapoodidest ja need kasvavad ka pistikutest hästi välja, kui juhtute teadma kedagi, kellel on kapsaroos. Küsige alati enne pistikute võtmist.
Kapsaroosil, mis on ametlikult tuntud kui Rosa centifolia, eristuvad mitmed tunnused. Esimene on õied, mis võivad olla valged, roosad, punased või kirjud. Nagu kapsaroosi teaduslik nimetus viitab, on õitsemisel palju kroonlehti, ehkki mitte 100, millele nimes vihjatud on. Kroonlehed on tihedalt kokku surutud, muutes roosi rikkalikult krussis kroonlehtedeks, ja sentifolia roosidel, nagu neid mõnikord nimetatakse, on tavaliselt väga uimane aroom.
Kapsarooside lehestik on hallikasroheline, lihtsate liitlehtedega. Kui neil lastakse kasvada minimaalse käraga, võivad kapsaroosid kasvada üsna suureks, muutudes peaaegu puudeks ja vajavad olulist tuge. Kapsaroose võib ka tihedalt kärpida ja kärpida, et soodustada tihedamat ja põõsasmat kasvu, kuigi põõsad vajavad kasvades siiski pisut tuge. Sarnaselt teistele roosidele tuleb ka kapsaroosidele puhkeperioodil kasu tugevast pügamisest ja neile meeldib kevadel väetada.
Neid roose nimetatakse mõnikord Provence’i roosideks ja neid tuntakse ka rose de mai nime all. Kapsaroosi töötasid välja umbes 1600. aastatel Hollandi roosikasvatajad, kes ristasid selle väga erilise roosi saamiseks mitut sorti. Paljud inimesed peavad kapsaroose vanaaegseteks roosideks sordi äärmusliku vanuse ja sellega kaasneva rikkaliku aroomi tõttu. Nad on vastupidavad USDA tsoonides XNUMX–XNUMX.
Mõned inimesed nimetavad kapsaroose samblaroosideks, viidates taime hägustele rohelistele pungadele. Enne kapsaroosi õitsemist on õied suletud nende aromaatsete pungade sisse, mis tunduvad katsudes pisut sammaldunud. Kuid erinevalt samblast eelistab kapsaroos osalist või täielikku päikest ja see annab hämmastava õitsengu, mis sobib väga hästi lõikelilledeks.