Kanuutõstuk on seade, mida kasutatakse kanuu maast üles tõstmiseks garaažis, kuuris või muus sobivas ruumis hoidmiseks. See süsteem sisaldab tavaliselt kahte või enamat rihmaratast, samuti trossi või trossi, mis jookseb läbi rihmarataste; trossidel võivad olla konksud ja/või rihmad kinnitatud, et kanuu saaks kanuu tõstesüsteemi külge kinnitada. Kui kanuu on kinnitatud, saab kasutaja tõmmata köie otsast ja tõsta kanuu maast lahti, tehes sageli rohkem hoiuruumi või isegi sõidukite parkimist.
Paljudel juhtudel tõstab kanuutõstuk paadi vertikaalselt maast üles mis tahes soovitud kõrgusele. Paljud majaomanikud kasutavad selliseid süsteeme paadi hoidmiseks garaažis pargitud auto kohal, mis tähendab, et rihmarattad tuleb paigaldada garaaži lakke või garaaži kohal olevatele taladele. Kui kanuutõstuki rihmarattad on paigaldatud, saab köie või kaabli süsteemist läbi nöörida; enamik süsteeme kasutab kahte rihmaratast, kuid keerukamad süsteemid võivad kasutada kolme või enamat. Mida rohkem rihmarattaid süsteemis on, seda rohkem raskust jaotatakse, mis tähendab, et kasutaja saab kergemini tõsta rohkem raskust.
Tavaliselt mähitakse rihmad ümber paadi kere, et seda saaks kanuutõstukiga tõsta. Mõned süsteemid kasutavad selle asemel konkse, mis kinnituvad paadi kindlatesse punktidesse. Kui paat on kinnitatud, tõmbab kasutaja trossi, tõstes kanuu tõhusalt maast lahti. Kui kanuu on paigas, seob kasutaja köie otsa kinnituspunkti külge. See ankur võib olla lihtsalt fikseeritud tala või naast või see võib olla seinale kinnitatud konks. Enamikku kanuutõstukite süsteeme saab osta kaasasoleva kinnituspunktiga, mis on mõeldud kasutamiseks kaasasoleva köiega.
Süsteemi paigaldamine peab toimuma hoolikalt. Rihmarattad peavad olema poltidega või kruvitud tugeva tala või posti külge; ei ole ohutu lihtsalt rihmarattaid kipsplaadi või muude nõrkade materjalide külge kinnitada, mis võivad kasutamise ajal rihmarattad lahti lasta. Ankurduspunkt peab olema ka tugev ja kindel, et vältida süsteemi rikkeid. Kasutaja peab lugema kõik kaasasolevad juhised, et teada saada, milline on kõige sobivam viis kanuu ankurdamiseks selle hoiustamisel.