Kanepipulber on teatud tüüpi valgupulber, mida paljud kasutavad toidulisandina. Kanepitaime seemned jahvatatakse jämedaks pulbriks. Pulber on väga kõrge valgusisaldusega ja seda saab lisada puuviljamahladele, smuutidele ja muudele sellistele jookidele. Lisaks valkudele on pulbril arvatavasti ka muid toitumisalaseid eeliseid. See on hõlpsasti saadaval tervisekauplustes ja veebis.
Taime, millelt kanepiseemneid koristatakse, tuntakse ka kui cannabis sativa. Mõned inimesed võivad ära tunda, et see nimi on seotud marihuaanataimega, kuid kanepivalgupulbri valmistamiseks koristatud seemned ei sisalda tetrahüdrokannabinooli (THC), mis annab marihuaanale psühhotroopsed omadused. Kanepipulber on täiesti legaalne ja sellel puudub psühhotroopne toime. Kõrge õhuke kanepitaim on tegelikult väga kasulik ja annab palju muid tooteid. Näiteks kanepikiudu kasutatakse paljude rõivatoodete valmistamiseks ning kanepiõli saab kasutada nahahooldustoodetes ja muudes toidulisandites.
Kanepipulbri värvus, tekstuur ja maitse võivad mõnda inimest välja lülitada. See on tume, samblaroheline, jämeda, sõmera maitsega ja veidi kopitanud maitsega. Joogiga segades kipub see andma joogile tumerohelise varjundi. Maalähedast maitset saab aga sageli varjata või oluliselt parandada, lisades pulbrit paksudele puuvilja- või piimapõhistele jookidele, näiteks maasika-banaani smuutidele või šokolaadi-piimakokteile. Mõned ettevõtted toodavad pulbri versiooni, mis on maitse parandamiseks eelmaitsestatud.
Kuigi maitse, tekstuur ja värv võivad heidutada mõnda inimest kanepipulbrit proovimast, leiavad paljud, et toitumisalased eelised kaaluvad üles kõik ebameeldivused. Pulber sisaldab nii edistiini kui albumiini, mis on kaks äärmiselt kasulikku valgu tüüpi. Seda tüüpi valgud aitavad ehitada ja tugevdada lihaskiude, aitavad teatud tüüpi hormoone toota ja rikastavad verd.
Lisaks kasulikele kogustele valku sisaldab pulber ka “häid” rasvu, nimelt oomega 3, oomega 6 ja oomega 9. Mitte paljud toiduained ei sisalda kõiki kolme asendamatut rasvhapet nii ideaalses tasakaalus. Kanepipulber sisaldab ka heas koguses kiudaineid ja mitmeid teisi olulisi mineraale, nagu mangaan ja magneesium.
Erinevates tervise- ja toitumispoodides on kanepipulbrit. Seda on võimalik tellida ka veebist erinevate ettevõtete ja edasimüüjate kaudu. Võib leida ka kanepipulbri orgaanilisi versioone ja mõned peavad neid eelistatumaks ja toitainerikkamaks kui ületöödeldud või tugevalt maitsestatud versioone.