Kanepiproteiin on toidulisand, mida kasutavad nii tervisetoidu entusiastid kui ka sportlased. Arvatakse, et kanepitaimest saadud valk on üks parimaid valke, mis taimeriigist saada on. Seda seetõttu, et selline valk sisaldab kõiki inimese tervisele olulisi aminohappeid ja rasvhappeid. Kanepitooted sisaldavad ka tervislikke ensüüme ja toitaineid.
Kanepitoodete ja selle kaudu ka taimes leiduva valgu tarbimiseks on mitmeid viise. Kanepiseemne valku müüakse sageli pulbrina ja seda võib segada lisatud kiudainetega. Seda pulbrit saab lisada smuutidele, piimakokteilidele ja paljudele teistele roogadele, et tõsta valgusisaldust. Teise võimalusena võib alla neelata koorega kanepiseemneid. Seemneid võib tarbida eraldi või teraviljades, salatites ja dipikastmetes, näiteks hummuses.
Mõned toiduettevõtted müüvad tooteid, millesse on juba kanepivalku lisatud. Selliste toiduainete hulka kuuluvad kanepivalgubatoonid ja eelsegatud kokteilid, mis on valmistatud kanepiseemnetest või kanepiseemnepulbrist. Kui soovite rohkem ideid selle kohta, kuidas kanepivalku tervislikku toitumisse lisada, kaaluge mõnda praegu turul olevat kanepi kokaraamatut.
Päris paljud tervisetoidufirmad müüvad kanepivalku pulbri kujul. Üks nende toodete peamisi erinevusi on pulbri toiteväärtuse lagunemine. Igas tootes on näiteks erinev valkude, kiudainete, rasvade ja muude vitamiinide ja toitainete tase. Lisaks kipuvad need tooted olema erineva tekstuuriga. Kanepivalgupulbri tekstuur võib mõjutada seda, kas inimene naudib toitu, millesse pulber on segatud.
Paljud kanepivalgupulbrit müüvad ettevõtted pakuvad proovisuuruses pakendeid, mis sisaldavad ainult ühte portsjonit. Nende ostmine ning toodete maitsete ja tekstuuride võrdlemine on suurepärane viis lemmikkanepivalgutoote leidmiseks. Kui kõik pulbrid valmistavad pettumuse, võib alati loota seemnetele.
Ameerika Ühendriikides ei ole kanepitaimede kasvatamine seaduslik. Seetõttu tuleb kõik Ameerikas müüdavad kanepitooted importida teiste riikide farmeritelt. Toiteväärtuslike kanepitoodete ostmine Ameerika Ühendriikides on siiski täiesti seaduslik. Tegelikult müüakse selliseid tooteid tavaliselt toidupoodides, toiduühistutes ja tervisetoidupoodides.