Kammkartul on tavaliselt ahjus või pliidil küpsetatud roog, mis sisaldab kartulit, piima, võid ja juustu ning millele lisatakse sageli riivsaia. Crock-Poti kammkartul on sama roog, mida valmistatakse hoopis aeglases pliidis nimega Crock-Pot. Need aeglased pliidid töötavad elektriga ja võimaldavad inimesel seda kartulirooga ja ka muid toite valmistada ilma pliiti või ahju kasutamata. Kui inimene valmistab Crock-Poti kartuleid, küpsetab ta neid palju aeglasemalt kui väga madalal kuumusel pliidil. Paljud inimesed kasutavad seda toiduvalmistamise meetodit, kuna nad saavad koostisosad potti panna ja seejärel muid asju teha, ilma et peaksid pliidi kohal seisma või köögis ahju tekitatava kuumusega tegelema.
Koostisosad, mida inimene Crock-Poti kammkartuli valmistamiseks kasutab, on samad, mida ta kasutab pliidil või ahjus küpsetatud roa valmistamiseks. See koosneb tavaliselt viilutatud kartulist, piimast või koorest, võist, juustust, riivsaiast ning soolast ja piprast. Mõned inimesed võivad siiski lisada täiendavaid koostisosi, et anda sellele roale rohkem maitset. Näiteks võib inimene valida, kas lisada sinki või peekonit, ja mõned inimesed asendavad tavaliselt kasutatava piima- või koorepõhja supi, näiteks seene- või sellerisuppi. Üldjuhul sobib Crock-Poti kammkartuli jaoks ka iga retsept, mille järgi inimene seda kartulirooga pliidil või ahjus valmistab.
Peamine erinevus kammkartulite keetmisel Crock-Pot-potis võrreldes ahjus või pliidi peal on kuluv aeg. Selle roa traditsioonilisel valmistamisel võib inimene eeldada, et kammkartul valmib umbes tunni või vähemaga, olenevalt toiduvalmistamismeetodist ja koostisainetest. Crock-Poti kammkartulitega võib neid kartuleid küpsetada kaheksa tundi või kauem madalaimal või umbes neli tundi kõrgeimal temperatuuril.
Ehkki inimene võib küsida, miks ta tahab kaheksa tundi nende kartulite keetmisele kulutada, peavad paljud inimesed Crock-Poti keetmist väga mugavaks. Mõned inimesed panevad aeglased pliidid tööle hommikul ja naudivad õhtusööki ilma täiendava tähelepanuta. Tegelikult panevad mõned inimesed isegi oma ahjupotid enne tööle minekut küpsetama ja hindavad, et jõuavad koju söömiseks valmis söögi juurde.