Kaltsiumkaseinaat on valk, mis ekstraheeritakse piima lahustumatust osast ja puhastatakse keemilises protsessis. Sellel on võime neutraliseerida aktiivset koostisosa kapsaitsiini, mis põhjustab paprikates, nagu jalapenos ja habaneros, esinevat kuumatunnet. Kaltsiumkaseinaati kasutatakse sageli toidulisandina pulbrina, eriti kulturistid, kuna sellel on kalduvus valke aeglaselt ja ühtlaselt vabastada. Toidulisandit manustatakse tavaliselt koos teist tüüpi valkudega, kuna sellel on nii plusse kui ka miinuseid.
Sportlased, tõstjad ja teised, kes vajavad oma dieeti täiendavat valku, võivad selle pulbrilise toidulisandi sissevõtmisest palju kasu saada. Võib-olla on see kõige tuntum selle poolest, et see on aeglaselt seeditav. Kaseiinvalgud suudavad püsida mao happelises keskkonnas, vabastades seeläbi kasulikke lihaseid kasvatavaid aminohappeid tunde kauem kui teised valgupulbrid. Kulturistid võtavad sel põhjusel tavaliselt kaltsiumkaseinaati enne magamaminekut ja hommikusöögi ajal. Tänu valkude aeglasele vabanemisele võib kaseinaat tekitada täiskõhutunde kogu päeva vältel, välistades soovi ebatervislike vahepalade või tarbetult kõrge kalorsusega einete järele.
Värskest piimast saadud valgud sisaldavad sageli teatud tüüpi aminohappeid, mida nimetatakse glutamiinhappeks, mis on lihaste ehitamiseks hädavajalikud. Aminohapped on keha ainevahetuse kütus ja tekivad siis, kui keha lagundab valke. Glutamiinhapped võivad aidata mitte ainult lihaste toitmisel, vaid ka jäätmete ja lämmastiku kõrvaldamisel.
Mõned leiavad, et kaltsiumkaseinaadil on ka varjukülgi. Pulbrit peetakse mõnikord mahedamaks, kriidisemaks ja paksemaks kui teisi valgupulbriid. Pärast allaneelamist võib suhu jääda ebameeldiv maitse või tunne. Need, kes on toidulisandiga harjunud, väidavad aga, et on leidnud viise, kuidas segada kaseinaate teatud koostisosadega ja kombineerida seda segistiga, et varjata soovimatut maitset või tekstuuri.
Kulturistid ja teised, kes peaksid valkude tarbimisele erilist tähelepanu pöörama, leiavad mõnikord, et parim viis kaltsiumkaseinaadi kasutamiseks võib olla koos vadakuvalkudega. Vadakul on võime sünteesida kaks korda rohkem valku ja see toimib kiiremini kui kaltsiumkaseinaat. Paljud sportlased usuvad, et kasutades vadakut vahetult enne ja pärast treeningut koos kaseinaatvalkudega üks või kaks korda päevas, on kõige parem saavutada sobiv valgusisaldus. Üldiselt on inimestel hea mõte konsulteerida arsti või toitumisspetsialistiga enne, kui nad hakkavad dieeti lisama.