Kaeviku kaevamine on kaevetööde vorm, millesse kaevatakse suur auk; auk ise on tavaliselt üsna sügav, kuid mitte väga lai ja sageli kaevatakse see pikaks. Kaeviku kaevamine on ehituses tavaline, eriti maa-aluste torude, juhtmete või konstruktsioonitugede paigaldamisel. Kaeviku kaevamine on levinud ka sõjalistes rakendustes, et kaitsta eesliini vägesid tulistamist või muude ohtude eest. Suured kaevikud võivad maastikku kahjustada, kui neid ei kaevata korralikult ja pärast kasutamist uuesti täidetakse, ning kaevikute kaevamine on ohtlik töö, kuna kaeviku seinad võivad tekkida koobastesse, kui neid ei toetata korralikult mõlemalt poolt.
Kaeviku kaevamiseks võib kasutada kaevikukaevajat või käsitsi labida või kirkaga. Suuremaid kaevikuid on raske käsitsi kaevata, seetõttu on selle töö tegemiseks spetsiaalselt loodud mootoriga masin. Kaevikukaevajaid on laias valikus, et saaksid kaevata mitme erineva suurusega kaevikuid. Väiksemad kraavikaevajad on piisavalt väikesed, et neid saaks juhtida üks inimene, kes lükkab kaevajat mööda kaevikuala. Ehitustingimustes levinud suuremad kraavikaevajad on massiivsed masinad, mida tuleb juhtida. Kaeviku kaevamiseks lastakse maapinnale suur saelaadne käsi.
Kaevik erineb lihtsast augu kaevamisest, kuna kaevik ei ole üldiselt nii lai kui sügav. Tavaliselt on see ka väga pikk, mitte ühes piirkonnas eraldatud või ringikujuliselt ehitatud. Kaeviku teeb ohtlikuks just selle kuju: kaeviku seinad on pikad ja toestamata ning kuna auk on sügav, jookseb ka toe puudumine sügavale. Kaevikud vajuvad kergesti sisse, tekitades ohtliku töökeskkonna kõigile kaevikus viibijatele. Ehitusplatsidel asetatakse tavaliselt kaeviku sisse metalltoed, et vältida selle sissevajumist.
Sõjapidamises tehti sageli kaevikuid, et takistada vastasjõudude vahel. Tulirelvade tulekuga kasutati kaevikuid kuulide ja šrapnellide eest varjuna. Paljudel juhtudel ehitati keerukaid kaevikute labürindid, sageli käsitsi, kasutades labidaid ja muid käsitööriistu, et pakkuda vaenlase vastu strateegilisemat positsioneerimist. Mitu korda ajaloo jooksul kombineeriti kaevikuid maa-aluste tunnelitega, et võimaldada vägedel liikuda ühest kohast teise ilma, et neid avastataks. Kaeviku kaevamine on sõjalistel, põllumajanduslikel ja ehituslikel eesmärkidel olnud kasutusel tuhandeid aastaid.