Tööstuslikke lifte on traditsiooniliselt kasutatud tootmis- ja tootmistingimustes inimeste, detailide ja materjalide tõstmiseks ja langetamiseks. Käärtõstuk, mida mõnikord nimetatakse ka lauatõstukiks, on tööstuslik tõstuk, mida on muudetud jae- ja hulgimüügiseadete jaoks. Kliendid, kes hilistel õhtutundidel suure jaekaupluse vahekäike uurivad, on seda kahtlemata näinud, kui mitte aru saanud, mis see oli. Põhimõtteliselt on käärtõstuk ratastega platvorm, mis toimib nagu tõstuk. Mittetööstuslikus keskkonnas on see kasulik ülesannete täitmiseks, mis nõuavad kiirust, liikuvust ning inimeste ja materjalide transportimist maapinnast kõrgemal.
Käärtõstuk on ainulaadne selle poolest, et see ei kasuta töötajate õhku tõstmiseks sirget tuge. Pigem tõuseb platvorm siis, kui selle all olevad kokkuklapitavad toed tõmbuvad kokku, venitades seda ülespoole. Väljatõmmatuna ulatub käärtõstuk olenevalt selle suurusest ja eesmärgist 21–62 meetri kõrgusele maapinnast. Seda saab toita hüdraulika või elektrimootor, kuid tippu on see konarlik sõit. Tõstuki konstruktsioon ei lase sellel liikuda püsiva kiirusega, selle asemel liigub see teekonna keskel kiiremini ja aeglasemalt suurema pikendusega.
Esimesed käärtõstukid ehitati 1970. aastatel; kuigi sellest ajast alates on materjale ja ohutust täiustatud, kasutatakse sageli endiselt põhikonstruktsiooni. See kontseptsioon oli ideaalne paljudele jaemüügiettevõtetele, kes hakkasid oma kaubavarusid laiendama. Tõstuki sugulasena oli käärtõstukil kaasaskantavus ja tõhusus. Lisaks olid need ainsad tööstuslikud platvormid, mida sai sisse tõmmata ja kontori nurka ära mahtuda.
Kaasaegsed käärtõstukid säilitavad oma kohaloleku peaaegu kõigis tootmise ja tootmise aspektides, alates ehitusest kuni montaaži kuni sõidukite remondini ja mujalgi. Uuemad mudelid võivad liikuda üle laopõranda sileda pinna või ehitusplatsi ebatasasel maastikul. Juhuslik ostleja ei pruugi kunagi teada, millise sammu käärtõstuk teeb, kuid võib-olla kasutab ta seda lihtsalt selleks, et kangekaelne kass oma esipuust välja tuua.