Käärsool asub kõhuõõnes. See on osa seedesüsteemist ja eriti osa jämesoolest. Käärsoole anatoomia algab pärast pimedat ja lõpeb enne pärasoole. See on õõnes lihaseline toru, mis täidab mitmeid seedefunktsioone.
Üldiselt on käärsoole anatoomial neli peamist osa. Üleneva käärsoolena tuntud osa algab pimesoolest ja ulatub ülespoole kõhu paremal küljel kuni maksa alla. Sel hetkel pöörab see järsult vasakule. Pöörde piirkonda nimetatakse maksa paindumiseks. Pärast maksa paindumist nimetatakse käärsoole lõiku põiki käärsooleks.
Põikkäärsool on jämesoole pikim osa. See käärsoole anatoomia osa on väga liikuv ja ulatub üle kõhu ja mao alla paremalt vasakule. Põrna jämesool pöördub põrna juures allapoole, mida nimetatakse põrna paindumiseks. Pärast pööret muutub põikkoolon alanevaks käärsooleks.
Kõhu vasakut poolt alla liikudes kõverdub laskuv käärsool selle otsas S-kujuliselt. Kõvera pindala on tuntud kui sigmakäärsool. See käärsoole anatoomia viimane osa lõpeb pärakukanalis ehk pärasooles.
Struktuurselt koosneb käärsoole anatoomia kudede seroossetest, lihaselistest ja limaskestade kihtidest. Käärsoole lihaskiud on pikisuunalised. Need kiud moodustavad kolm riba, mida nimetatakse teniae coliks, mis loovad haustrana tuntud kotikesed.
Käärsoole füsioloogia mängib seedimisel olulist rolli. Käärsool eritab lima ja see lima kaitseb potentsiaalselt abrasiivsete materjalide eest, kui need läbivad jämesoole. Lima aitab reguleerida käärsoole pH-tasakaalu ja paneb väljaheitematerjali kleepuma teiste roojamaterjalidega.
Muud käärsoole funktsioonid hõlmavad vee ja elektrolüütide imendumist seeditavast toidust. See hoiab vett ja vähendab vajaliku vedeliku kogust, vältides dehüdratsiooni. Lisaks vee ja elektrolüütide säilitamisele aitab käärsool saada toitu läbivast toidust.
Soolefloora asub käärsooles. Taimestik erineb inimese seedeensüümidest ja suudab lagundada tselluloosi, mida inimese seedeensüümid ei suuda. Vitamiine toodab soolefloora. Need vitamiinid on riboflaviin, tiamiin, B12 ja K.
Käärsoole anatoomia võimaldab tal säilitada, segada ja liigutada seda läbivaid materjale. Soole liikumine toimub tavaliselt kaks või kolm korda päevas, välja arvatud juhul, kui käärsool või muud jämesoole osad on ärritunud. Selle ärrituse näiteks on haigusseisund, mida nimetatakse koliitiks.