Mis on juustupulk?

Kui teie või teie lapsed otsivad tervislikku, valgurikast suupistet, võite lihtsalt sirutada külmkappi juustupulga järele. Need on väikesed, eraldi vormitud pulgad, pikkusega umbes kolm tolli (7.62 cm), mis on pakitud pakendites. Esimesed turul olevad juustupulgad valmistati peaaegu alati mozzarella juustust ja neid kutsuti sageli nöörijuustuks. Tänapäeval leiate juustupulgastiile erinevatest juustudest ja mõned neist on isegi kahe või enama juustu marmorjas kombinatsioonid.

Nöörijuustupulka peeti suurepäraseks laste suupisteks, sest neid on tore süüa. Erinevalt mõnest tänapäevasest juustupulgast võite juustu või nöörid ükshaaval ära tõmmata. Nad ei olnud pelgalt laste maakond; ka paljud täiskasvanud nautisid neid. Lisaks hakkasid eriti Itaalia ja Ameerika kokad mozzarella juustupulki katma ja friteerima. Seda eelrooga leiate erinevatest restoranidest, tavaliselt koos marinara kastmega.

Nöörijuustu populaarsus kasvas, inspireerides teisi juustupulkade pakkumisi. Kõige sagedamini leiate juustupulgad cheddarist, jackist, Ameerika juustust ja loomulikult palju mozzarellast. Enamik juustupulki, mis ei ole valmistatud mozzarellaga, ei ole nii “nöörilised” kui nöörijuust, kuid need on siiski käepäraseks suupisteks.

Juustugurmaanidele ei pruugi juustupulk meeldida. Need on peaaegu alati valmistatud väga mahedast juustust, mis on suunatud lapse maitse järgi. Kuigi mozzarella peaks olema mahe ja kreemjas, eelistavad paljud teravamat cheddarit kui enamikus juustupulkades pakutavat mahedat cheddarit. Pisut pettumust valmistab juustuhuvilistele ka Ameerika juust, mida töödeldakse erinevalt enamikust teistest juustudest ja mida sageli nimetatakse juustutooteks, mitte juustuks. Teised armastavad maitset ja maitset.

Kuna rohkem koole pakub enamikule lastele mõni tund pärast kooli algust suupisteid, võib juustupulk olla suurepärane pakkumine, mis on palju parem kui küpsised või krõpsud. Kuigi mõned juustupulgad sisaldavad palju naatriumi, on paljud ka valgurikkad. Kui teie pere armastab juustupulki, on võib-olla üks parimaid pakkumisi osta mitme paki laopoodidest, nagu Costco või Sam’s Club. Juustupulga valgusisaldus ja kaltsiumisisaldus muudavad need toitvaks suupisteks ja võite lihtsalt vajada rikkalikku varu.