Inkrementpuur on tööriist, mida kasutavad inimesed, kes uurivad metsi või püüavad diagnoosida erinevaid puudega seotud probleeme. Need on ette nähtud puidu puurimiseks ja väga õhukese proovi väljavõtmiseks, mida saab uurida, et näidata puu ajalugu ja seisukorda. Kasvupuuride põhiidee on saada proov ilma puud kahjustamata ja sel põhjusel on proov üldiselt väga õhuke. Inkrementpuurid koosnevad pikast õõnsast puuriotsast, mille otsas on auk, ristkäepidemest, mis annab kahe käega pööramisel hea võimenduse, ja proovi väljatõmbamiseks mõeldud ekstraktorist.
Kui kasutate juurdekasvu puuri, peab metsamees üldjuhul oma raskusega käepidemesse toetuma, et see puitu sisse saada, kuigi see võib varieeruda olenevalt testitava puu tugevusest. Kui puur puusse tungib, teevad niidid ära suurema osa seadme puusse tõmbamise tööst ja metsamehel jääb üle vaid treimist jätkata. Üldine eesmärk on matta puur umbes pooleldi puu sisse või sellest veidi kaugemale ja seda saab sageli teha minuti või vähemaga.
Kui seade on piisavalt sügav, sisestatakse väljastpoolt ekstraktor, mis on põhimõtteliselt metallitükk, millele proov toetub. Sel hetkel pöörab metsamees proovi mahavõtmiseks juurdekasvupuur tavaliselt vastupidises suunas ja tõmbab seejärel ekstraktori välja. Mõnikord võidakse proovid olenevalt puidu tugevusest ja seisukorrast purustada eraldi tükkideks.
Mõnel juhul võib proove hoida katseklaasides või isegi joogikõrtes. Pärast seda on need sageli märgistatud puu asukoha ja liigiga koos muu olulise teabega, olenevalt uurijate eesmärgist. Mõnel juhul võidakse ühest puust proovide võtmiseks kasutada juurdekasvupuurit ja teistel juhtudel võtavad teadlased teatud piirkonnas proovid mitmest puust, et teha kindlaks nende vanus, ajalugu või mitmesugused haigused.
Juurdekasvu puuri suurus võib sõltuvalt proovide võtmise puude liigist ja vanusest oluliselt erineda. Näiteks võib noore puu puhul olla ohtlik kasutada suurt juurdekasvu ja väike puur ei suuda tungida piisavalt sügavale suuremasse puusse. Kasutatavate puuriterade konstruktsioonis on ka erinevusi, kuna mõnda puud on raskem läbistada.