Mis on jõhvikasood?

Jõhvikarood on ettevalmistatud põllud, kus kasvatatakse jõhvikat. Mulla koostis ja niiskusesisaldus, millest jõhvikas on raba, on väga erinev teiste taimede kasvatamiseks kasutatavast söötmest. See ainulaadne segu pakub aga jõhvikatele ideaalset küpsemiskeskkonda ning muudab marjade koristamise palju lihtsamaks kui muud tüüpi puuviljad.

Paljud inimesed mõtlevad, mis täpselt on jõhvika raba. Üldiselt on rabad pinnase lohud, mis on täidetud veega. See loob osa maast, mis on vettinud. Sageli on lohk piisavalt sügav, et keskmist kasvu täiskasvanud inimene suudab rabavees seista ja tema tase tõusta kuni reie keskosani. Kui paljud taimed rabas ei kasva, siis teised õitsevad tänu niiskuse ja kõrge happesisalduse koosmõjule. Jõhvikad kuuluvad nende taimede hulka, mis rabades väga hästi hakkama saavad.

Töötavad jõhvikasood on rikastatud orgaanilise ainega, mis vaheldub liivakihtidega raba põhjas. Ei ole ebatavaline, et turbasammalt ja sarnaseid aineid kasutatakse rabasse sattuvate orgaaniliste elementide osana. Liivapõhja tavaliselt igal kasvuperioodil ei lisata, kuid sageli lisatakse rabasse iga kolme kuni viie aasta tagant liiva.

USA-s on jõhvikasood rohkem levinud piki riigi kirderannikut. New Jersey, Cape Codi piirkond ja muud kohad New Englandis on eriti ideaalsed rabade loomiseks ja hooldamiseks. Tegelikult on neid, kes usuvad, et New Jersey jõhvikamarjad on ühed parimad maailmas, millest saab järjekindlalt mahlaseid jõhvikaid, mis on just parajal määral hapukad, et neid kasutada kaubanduslikes jõhvikatoodetes.

Jõhvikasoodel on mitmeid eeliseid, mida traditsioonilisema mullapõhise istutamise ja koristamisega ei leia. Jõhvikamulla iseloomu tõttu ei ole kunagi vaja ala enne istutamist harida. Iga paari aasta tagant veidi rohkem liiva lisamine võimaldab taimedel püsida püsti ja suhteliselt kergesti vilja anda. Saagikoristus on ka palju lihtsam, kuna marjad eralduvad viinapuude küljest suhteliselt vähese vaevaga. Vesi muudab jõhvikate kogumise palju lihtsamaks, olgu siis käsitsi või koristusseadmetega.

Jõhvikasood nõuavad aga pidevat hooldust ja hoolt, et viljad püsiksid terved ja kasvaksid küpseks. Parima tulemuse saavutamiseks tuleb säilitada raba kõrge happesisaldus. Vajadusel lisatakse rabasse täiendavalt orgaanilist materjali, et säilitada happeline tasakaal. Kasvatajad pühivad vee puhtaks ka võõrkehadest, mis tõenäoliselt kasvuprotsessile kaasa ei aita.