Ioonid on aatomid või molekulid, millel on negatiivne või positiivne laeng, kuna nad on elektroni juurde saanud või kaotanud, ja ioonsed mineraalid on sellistest laetud osakestest koosnevad mineraalid. Ioonid tõmbavad osakesed, millel on vastupidine laeng, muutes need keemiliselt aktiivsemaks kui laenguta osakesed. Mõned inimesed usuvad, et see omadus muudab ioonsete mineraalide omastamise inimkehale lihtsamaks, kuna need on negatiivselt laetud, samas kui mao limaskesta on positiivselt laetud. Paljud mineraalid on organismi nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalikud, kuid puuduvad teaduslikud uuringud, mis tõestaksid, et ioonsed mineraalsed toidulisandid on paremad kui teised mineraalsed toidulisandid. Ioonsed mineraalid on tavaliselt vees lahustuvad ja neid müüakse tavaliselt vedelal kujul.
Mitmed mineraalid on inimeste tervisele väga olulised ning neid leidub nii erinevates toiduainetes kui ka toidulisandites. Neid nimetatakse olulisteks mineraalideks ja need jagunevad kahte rühma: makromineraalid ja mikromineraalid. Makromineraale, nagu kaltsium ja naatrium, vajab keha suhteliselt suurtes kogustes, samas kui mikroelemente, nagu raud ja tsink, on vaja palju väiksemates kogustes. Oluline on märkida, et mõned mineraalid, isegi mõned olulised mineraalid, võivad olla mürgised, kui neid võetakse liiga suurtes kogustes.
Nii ioonsed mikromineraalid kui ka ioonsed makromineraalid on saadaval toidulisanditena ja neid müüakse tavaliselt vedelal kujul, kus ioonsed mineraalid on vees lahustatud. Mõned inimesed usuvad, et need ioonsed vedelad mineraalid on eelistatavamad kui tavalised pillide kujul olevad mineraalsed toidulisandid, peamiselt seetõttu, et arvatakse, et need imenduvad seedesüsteemis palju kergemini. Pooldajad usuvad ka, et ioonsete mineraalide allaneelamisel võib olla väga positiivne mõju isiklikule tervisele. Näiteks väidetakse, et ioonsed mineraalid võivad aeglustada vananemisprotsessi, aidata kontrollida insuliini taset, suurendada keha paranemisvõimet ja kaitsta keha selliste haiguste eest nagu vähk, luupus ja C-hepatiit või isegi ravida neid. Neid väiteid ei ole kinnitatud. teadusuuringute tulemusel.
Paljud ebaolulised mineraalid, nagu kuld, hõbe ja plaatina, on saadaval ka ioonsete mineraalainetena, kuid nendel mineraalidel ei ole organismis tõestatud funktsioone. Soovitatav on olla nende toodete allaneelamisel ettevaatlik, sest mõned neist võivad olla mürgised või avaldada tõsiseid kõrvalmõjusid. Olulised mineraalid on inimeste tervise jaoks olulised ja ioonsed mineraalid võivad olla kasulikud mineraalide puudusega inimestele, kuid paljud väited nende mineraalide kohta pole veel teaduslikult tõestatud.