Integrative Nutrition® on Instituudi Integrative Nutrition® kaubamärgiga kontseptsioon, mis väidab, et toit ei tähenda ainult füüsilist toitumist, vaid sellel on ka emotsionaalne, vaimne ja vaimne komponent. Paljud selle kontseptsiooni osad on laiemalt tuntud kui holistiline toitumine ja neid õpetavad toitumisspetsialistid, kellel ei ole instituudi sertifikaati. Sellel meetodil on nii pooldajaid kui ka taunijaid, kuid paljud inimesed teatavad selle lähenemisviisi järgimisel positiivsetest tulemustest. Kriitikud viitavad Integratiivse Toitumise Instituudi® programmide kuludele ja pettuste võimalusele.
Üldmõisted
Terviklik toitumine ei vaatle toitu, söömist, heaolu ja treeningut mitte ainult kalorite või kaalukaotuse, vaid ka füüsilise, emotsionaalse, vaimse ja vaimse aspektina. Selles valdkonnas töötav toitumisspetsialist õpib palju oma klientide erinevate aspektide kohta; elusid, sealhulgas nende meeleseisundit, terviselugu ja isegi unemustreid. Kuigi terviklikud toitumisspetsialistid võivad aidata ja aitavad kaalu langetada, võivad nad aidata ka ebakorrapärase toitumise, põletikuvastaste dieetide, diabeedidieetide ja inimese aktiivsete eluaastate pikendamise korral.
Holistilises toitumises on olulised ka inimese emotsioonid ja vaimsus. Kuna keha peetakse selles praktikas toitumisega seotud. Toitu nähakse vaid ühe osana sellest, mida inimene vajab tervisliku ja täisväärtusliku elu elamiseks. Toitumisspetsialistid aitavad inimestel toitu valida selle järgi, mis neile meeldib ja mis tekitab hea enesetunde, mitte rangelt selle toiteväärtuse järgi. Samuti paluvad nad inimestel uurida oma emotsioone toiduga ühenduse loomisel ja näha, kuidas sellised asjad nagu nende karjäär või suhted mõjutavad inimese suhet toiduga. Lisaks peavad paljud toidul vaimset komponenti ja teevad klientidega koostööd, et teha kindlaks, millist vaimset mõju söömine neile avaldab.
Integratiivse toitumise instituut®
New Yorgis asuv Integratiivse Toitumise Instituut® rõhutab tervise ja heaolu tähtsust, aga ka söömise isiklikke, sotsiaalseid ja isegi poliitilisi aspekte. See annab teavet taimetoitluse ja veganluse kohta; makrobiootikumid; spetsiifilised dieedid, näiteks Atkinsi dieet; ja tavasid nagu ayurveda. See koolkond püüab pakkuda oma õpilastele uut viisi tervisele, võttes arvesse kõiki elemente, mis on vajalikud selleks, et olla mitte ainult terve, vaid ka õnnelik. Selle asutas Joshua Rosenthal; tuntud lõpetajate hulka kuuluvad Deepak Chopra ja Jared Koch.
Võimalikud eelised
Holistiline või integreeriv toitumine® on pooldajate arvates täielikum toitumisalane hooldus kui muud tüüpi dieteetika, kuna see käsitleb toitumise komponente, mis sageli muudest tavadest välja jäetakse. Eriti meeldib paljudele inimestele integreeriva toitumise sotsiaalne ja vaimne aspekt. Mõnel inimesel õnnestub seda tüüpi toitumisega kaalulangus või dieedi muutmine rohkem kui teistel, kuna plaanid võivad olla rohkem kohandatud. Seda meetodit peetakse mõnikord väga tasakaalustatuks, kuna see keskendub sellele, et aidata kliendil saada vajalikku toitu täistoidust, mitte toidulisanditest.
Kriitika
Mõned selle lähenemisviisi kriitikud arvavad, et see on toitumisteaduses vastuoluline või mitte hästi põhjendatud. Konkreetselt Integratiivse toitumise instituudi® osas on mõned inimesed kritiseerinud seda, et see on kallis ja ei paku oma õpilastele piisavalt koolitust, et anda sobivaid toitumisnõuandeid. Kuna tervikliku toitumise kohta pole ühtset aktsepteeritud definitsiooni, kipuvad seda teenust pakkuvate toitumisspetsialistide hooldusstandardid varieeruma. Kuna kõigi integreerivate toitumisspetsialistide jaoks ei ole rahvusvahelist volikirja andvat asutust, arvavad mõned inimesed, et ei saa tegelikult teada integreerivat nõu pakkuva toitumisspetsialisti kvaliteeti, mis jätab inimesed pettustele avatud.