Inimese rakkude jagunemine on protsess, mille käigus inimkeha rakud jagavad oma kromosoomid ja jagunevad kaheks tütarrakuks, et säilitada organisme, milles nad elavad. Rakkude jagunemine on ka see, kuidas inimesed ja nendes olevad elundid kasvavad. Protsessi, mille käigus somaatilised ehk keharakud jagunevad, nimetatakse mitoosiks. Sammud, mida inimesed ja loomad mitoosi ajal läbivad, on identsed. Inimese rakkude jagunemise ja taimede jagunemise protsessides on mõningaid erinevusi, kuigi peamised etapid on samad.
Mitoos koosneb neljast faasist. Profaasi ajal kromosoomid kondenseeruvad, keerdudes tihedalt ümber mitootilise spindli. Kromosoome, mis on kord nähtamatud, võib enamiku mitoosi ajal näha mikroskoobi all. Mitootiline spindel moodustub raku välisküljel inimese rakkude jagunemise ajal ja tuuma ümber jagunevatel taimedel. Taimedes moodustub profaasi ajal ka tsütoskeleti riba.
Mitoosi teine faas on metafaas. Selles faasis kaob tuuma ümber olev membraan ja kromosoomid liiguvad raku keskele. Kromosoomid jagunesid pooleks, andes rakule kaks korda rohkem kromosoome, kui see algas. Inimese rakkude jagunemise metafaasi etapid on peaaegu identsed taimerakkude jagunemise omadega. Üks erand on see, et taime profaasi ajal tekkinud tsütoskeleti riba kaob.
Anafaasi ajal levivad emaraku kromosoomid lahku. Iga kromosoomirühm liigub vastassuunas välisservade poole, valmistudes rakkude jagunemiseks. Taime- ja loomarakkudes anafaasi läbiviimisel ei ole suuri erinevusi.
Telofaas on mitoosi viimane etapp. Faasi alguses ilmuvad raku polaarsetesse otstesse kaks komplekti kromosoome. Iga kromosoomikomplekti ümber hakkab tekkima kaks tuuma ja kromosoomid hakkavad mitootilisest spindlist lahti rulluma ja kaovad. Inimese rakkude jagunemisel moodustuvad rõngad, mis toimivad tütarrakkudes rakumembraanina, umbes raku keskel. Taimedes ilmuvad tsütoskeleti valgud, mis toimivad uue rakuseinana.
Tsütokinees, mis toimub anafaasi ja telofaasi ajal, on rakkude jagunemise jaoks kriitiline. Tsütokineesi käigus jagunevad tsütoplasma ja organellid. Inimestel lõheneb algne rakk tsütokineesi käigus keskelt, uus membraan sulandub ja tuumad eralduvad. Taimedes kasvab uus rakusein, mis moodustab kaks tütarrakku.