Hulgimüügi gurmeekohv viitab kohvile, mida turustaja müüb jaemüüjale, kaupmehele või muule professionaalsele ärivarustusele. Seda tüüpi kohvi müüakse ainult suurtes kogustes ja sageli müüakse seda madalama hinnaga. Kui mõistel “hulgimüük” on universaalne tähendus, siis terminil “gurmeekohv” mitte. Gurmeekohvi ja mitte-gurmeekohvi erinevust tuleb mõista enne mis tahes ostu sooritamist.
Põhimõtteliselt on kahte tüüpi kohvi. Need kaks tüüpi on Arabica ja Robusta. Robusta kofeiinisisaldus on suurem kui Arabica, kuid sellel on ka mõru, kergelt kõrbenud maitse. Samuti on robusta araabikast oluliselt odavam, mistõttu nimetatakse Arabica kohvi ka “gurmeekohviks”. Araabikas on poole vähem kofeiini kui Robustas ning sellel on ka pehmem, rikkalikum maitse.
Robustat kasvatatakse peamiselt Aafrikas ja Brasiilias, samas kui araabika on pärit Etioopiast ja Jeemenist. Kohvigurmaanid üle maailma eelistavad araabika ubade intensiivse maitse ja aroomi tõttu pigem araabikat robustale. Kohvi hulgimüügist ostes võivad jaemüüjad avastada, et Robusta oad on odavamad.
Jaemüüjad, kes soovivad osta gurmeekohvi hulgimüügist, võtavad kõige paremini ühendust otse kohvitarnijaga. Kui suured toiduainete hulgimüüjad müüvad erinevat tüüpi kohvi, siis väiksemad tootjad kipuvad pakkuma paremaid hulgimüügipakkumisi. Just seetõttu pakub enamik jaemüüjaid ainult ühte brändi kohvi, mitte kolme või nelja erinevat kaubamärki. Lisaks hinnakujundusele võimaldab hulgimüügi gurmeekohvi ostmine otse kohvitarnijalt jaemüüjatel pakkuda klientidele mitmesuguseid erikohvi maitseid ja segusid.
Enamik kohviröstijaid toodab vastavalt hooajale erinevaid kohvimaitseid. Maitseained, nagu vürtsid, kõrvitsapirukas ja jõulusegud, levivad pühade ajal, samas kui kergemad segud võivad olla saadaval suvehooajal. Sageli pakuvad ostjad, kes ostavad hulgimüügist gurmeekohvi, eksklusiivseid segusid, mida tarbijad ei saa poest osta. Seda tüüpi eksklusiivsus võimaldab tugevamat suhet jaemüüja ja hulgimüüja vahel.
Kui otsite gurmeekohvi hulgimüüjat, uurige kindlasti enne tellimuse esitamist ettevõtte kohta. Te ei soovi mitte ainult osta selle hinna eest parimaid ube, vaid soovite ka olla kindel, et kõik edasimüüjad, kellega tegemist on, on usaldusväärsed.