Mis on hüdrolüüsitud vadakuvalk?

Hea toitumiskava põhineb valkude, süsivesikute, vitamiinide ja mineraalainete hästi tasakaalustatud toitumisel. Paljud sportlased kasutavad igapäevaseks valgutarbimiseks täiendavaid valgukokteile ja batoone. Hüdrolüüsitud vadakuvalk on valgu vorm, mida on töödeldud valguahelate väiksemateks segmentideks lõhkumisega, muutes selle inimese jaoks lihtsamaks. See hüdrolüüsiprotsess paneb valgu inimkehas kiiremini imenduma, kuna see on eelnevalt seeditud kujul.

Valgulisandid on viimastel aastakümnetel muutunud populaarseks paljude sportlaste seas. Need valgupulbrid ja täiendavad energiabatoonid on hästi tuntud kui vahendid põhilise skeletilihaste suurendamiseks. Tervislik valkude, süsivesikute ja rasvade toitumine koos vitamiinidega suurendab üldiselt iga sportlase jõudlust.

Tänapäeval on saadaval palju täiendavaid valkude vorme. Nende hulka kuuluvad taimede, munade ja vadaku valgud. Vadakuvalgul on kolm põhivormi, mis on kontsentreeritud, hüdrolüüsitud ja isoleeritud. Igal valguvormil on spetsiifilised omastamisomadused, mis määravad, kui kaua kulub valgu töötlemiseks seedesüsteemi kaudu.

Üks kontsentreeritumaid vadakuvalgu vorme on hüdrolüüsitud vadakuvalk. Seda tüüpi valk seguneb hästi enamiku vedelikega ja on kiiresti seeditav. Hüdrolüüsitud vadakuvalk on tavaliselt kallim kui tavalised valgulisandid, kuna seda on töödeldud kiiremaks seedimiseks.

Hüdrolüüsitud vadakuvalgul on mõru maitse. Seda seetõttu, et valgu purustamine väiksemateks seeditavateks osakesteks tekitab valgupulbris mõru maitse. Enamik jaemüüjaid piirab hüdrolüüsitud valgu koguprotsenti protsessi kulude ja selle tekitatava ebapopulaarse maitse tõttu.

Seda tüüpi vadak on kõige kiiremini seeditav vadakuvalgu allikas. Tänu kiirele imendumisomadustele on see suurepärane valguvorm kasutamiseks kohe pärast treeningut. Tarbimisel mööduvad väiksemad valgu aminohapped mao neelamisprotsessist ja imenduvad peensoolde. See voolujooneline protsess loob valkude ja aminohapete kiirema omastamise inimkehasse, mis annab võimaluse luua rohkem tailiha.

Hüdrolüüsitud valgulisandid on saadaval paljude teiste vadakuvalkudega sarnase maitsega. Tavaliselt on vadakuvalgud saadaval vaniljes, šokolaadis ja maasikas. Protsessi mõru olemuse tõttu on hüdrolüüsitud vadakuvalgu maitse julgem. Neid tooteid toodetakse ainult piimast, kuna hüdrolüüsitud valgu sojaversioone ei ole.